Etna Rosso "SUL VULCANO" DOC Donnafugata

Produkt Code 2779
€ 21,50 € 27,90
€ 28,67/liter
Anfangspreis € 27,90
Produkt verfügbar
Versand innerhalb von Donnerstag 21 November, wenn Sie innerhalb 4 Stunden und 43 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Donnafugata
Bezeichnung Etna Rosso DOC
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Donnafugata Cantine Storiche - Marsala (TP) - Via Sebastiano Lipari, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Caponata, Pasta mit Fleischsauce, Geschnittenes Rindfleisch, Gedünstetem Fleisch, Cannelloni, Tagliatelle mit Pilze, Braten
Region Sizilien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Etna
Weinbeschreibung

Ein Wein von Donnafugata mit dem immensen Potenzial, das die Herkunftsbezeichnung Etna Rosso DOC bietet. Für die Weinbereitung werden Nerello-Mascalese-Trauben verwendet. Der Produktionsbereich ist der von Sizilien Östlich auf der Nordseite des Ätna. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg. Die Weinbereitung erfolgt nach der Auswahl der Trauben auf dem Rütteltisch und der anschließenden Auswahl der Trauben dank einer Abbeermaschine der neuesten Generation. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 8-10 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Reifung für 14 Monate, teilweise in Tanks und teilweise in Barriques aus französischer Eiche beim zweiten und dritten Durchgang und dann mindestens 7 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

 

Eigenschaften dieses Weins vom Weingut Donnafugata

Die organoleptische Untersuchung zeigt das Erscheinungsbild einer hellen rubinroten Farbe. Das Parfüm von „Sul Vulcano“ Etna Rosso bietet ein elegantes Bouquet mit Noten von Waldbeeren wie Walderdbeeren und roten Johannisbeeren sowie blumigen Düften; Zarte Nuancen von Zimt und Muskatnuss kommen hinzu. Der Geschmack ist Ausdruck der hervorragenden geschmacklich-olfaktorischen Übereinstimmung mit guter Frische und harmonischen Tanninen. Lang und ausgewogen im Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses sizilianischen Rotweins

Ein perfekter Rotwein zu Vorspeisen und mediterranen Gerichten mit Auberginen oder Pilzen, gebratenem oder geschmortem Fleisch.Probieren Sie es auch mit nordamerikanischen Gerichten wie Chicken Wings oder Hamburgern oder mit asiatischer Küche, sofern diese nicht zu scharf ist: zum Beispiel thailändisches Rindfleisch in der Pfanne (Fleisch in Stücken in der Pfanne gebraten) oder Dumpling (Ravioli gefüllt mit Fleisch oder Gemüse). Er muss bei 16°C in einem großen Weinglas serviert werden, was die Sauerstoffversorgung begünstigt. 

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Lumera Rosato Terre Siciliane
    Black Friday Angebote
    Lumera Rosato Terre Siciliane [Donnafugata] € 11,80 € 14,80 € 15,73/liter
  • Sicilia "Anthilia" DOC
    Angebote
    Sicilia "Anthilia" DOC [Donnafugata] € 11,60 € 12,90 € 15,47/liter
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Angebote
    Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC [Donnafugata] € 12,00 € 14,80 € 16,00/liter
  • Sicilia "Damarino" DOC
    Angebote
    Sicilia "Damarino" DOC [Donnafugata] € 11,39 € 14,70 € 15,19/liter
  • Sicilia Grillo "SurSur" DOC
    Angebote
    Sicilia Grillo "SurSur" DOC [Donnafugata] € 12,90 € 14,50 € 17,20/liter
  • Chardonnay Contessa Entellina „La Fuga“ DOC
    Black Friday -27%
  • Zibibbo Sicilia "Lighea" DOC
    Angebote
    Zibibbo Sicilia "Lighea" DOC [Donnafugata] € 14,51 € 14,90 € 19,35/liter
  • Sicilia Catarratto "Prio" DOC
    Angebote
    Sicilia Catarratto "Prio" DOC [Donnafugata] € 12,90 € 14,80 € 17,20/liter
  • Sicilia Grillo "Passiperduti" DOC
    Angebote
    Sicilia Grillo "Passiperduti" DOC [Donnafugata] € 14,90 € 18,60 € 19,87/liter
  • Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ DOCG
    Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ DOCG [Donnafugata] € 16,99 € 20,00 € 22,65/liter
  • Passito di Pantelleria „Ben Ryé“ DOP (Flasche 375 ml)
  • Moscato di Pantelleria „Kabir“ DOC
    Moscato di Pantelleria „Kabir“ DOC [Donnafugata] € 22,50 € 26,90 € 30,00/liter
  • ähnliche Produkte
  • Etna Rosso "DEA VULCANO" DOC
    Etna Rosso "DEA VULCANO" DOC [Donnafugata] € 17,90 € 20,00 € 23,87/liter
  • Ätna Rosso „Vulkà“ DOC
    Angebote
    Ätna Rosso „Vulkà“ DOC [NICOSIA] € 14,49 € 17,90 € 19,32/liter
  • Ätna Rosso „FRAGORE“ DOC
    Ätna Rosso „FRAGORE“ DOC [Donnafugata] € 66,00 € 75,00 € 88,00/liter
  • Etna Rosso „Pfad der Gerle“ DOC
    Angebote
    Etna Rosso „Pfad der Gerle“ DOC [Mandrarossa] € 16,80 € 20,90 € 22,40/liter
  • Ätna Rosso DOC
    Black Friday -28%
    Ätna Rosso DOC [PLANETA] € 17,60 € 24,60 € 23,47/liter
  • Ätna Rosso „CONTRADA MARCHESA“ DOC
    Ätna Rosso „CONTRADA MARCHESA“ DOC [Donnafugata] € 66,00 € 68,00 € 88,00/liter
  • Langhe Rosso „Il Nebbio“ DOC
    Langhe Rosso „Il Nebbio“ DOC [PIO CESARE] € 17,80 € 21,00 € 23,73/liter
  • Ätna Rosso „Monte Gorna“ DOC BIO
    Angebote BIO
    Ätna Rosso „Monte Gorna“ DOC BIO [NICOSIA] € 15,80 € 19,80 € 21,07/liter
  • Piemonte Rosso "FUORI CATALOGO" DOC
    Angebote
    Piemonte Rosso "FUORI CATALOGO" DOC [MONTALBERA] € 8,80 € 10,80 € 11,73/liter
  • Langhe Rosso "Baccanera" DOC
    Angebote
    Langhe Rosso "Baccanera" DOC [Lo Zoccolaio] € 13,51 € 16,90 € 18,01/liter
  • Curtefranca Rosso „Silvestre“ DOC
    Angebote
  • Refosco „PUCINO“ DOC
    Refosco „PUCINO“ DOC [COLLAVINI] € 13,49 € 14,90 € 17,99/liter
  • Oft zusammen gekauft
  • Lumera Rosato Terre Siciliane
    Black Friday Angebote
    Lumera Rosato Terre Siciliane [Donnafugata] € 11,80 € 14,80 € 15,73/liter
  • Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC
    Angebote
    Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC [Antinori] € 26,00 € 28,50 € 34,67/liter
  • Sicilia "Anthilia" DOC
    Angebote
    Sicilia "Anthilia" DOC [Donnafugata] € 11,60 € 12,90 € 15,47/liter
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Angebote
    Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC [Donnafugata] € 12,00 € 14,80 € 16,00/liter
  • Sicilia Grillo "SurSur" DOC
    Angebote
    Sicilia Grillo "SurSur" DOC [Donnafugata] € 12,90 € 14,50 € 17,20/liter
  • Chardonnay Contessa Entellina „La Fuga“ DOC
    Black Friday -27%
  • Sicilia Catarratto "Prio" DOC
    Angebote
    Sicilia Catarratto "Prio" DOC [Donnafugata] € 12,90 € 14,80 € 17,20/liter
  • Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ DOCG
    Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ DOCG [Donnafugata] € 16,99 € 20,00 € 22,65/liter
  • Vittoria DOC Frappato Sizilien „Bell’Assai“
  • Etna Rosso "DEA VULCANO" DOC
    Etna Rosso "DEA VULCANO" DOC [Donnafugata] € 17,90 € 20,00 € 23,87/liter
  • Sicilia Sedara LA BELLA DOC
    Angebote
    Sicilia Sedara LA BELLA DOC [Donnafugata] € 11,20 € 13,00 € 14,93/liter
  • Sicilia "Angheli" DOC
    Sicilia "Angheli" DOC [Donnafugata] € 18,30 € 18,95 € 24,40/liter