Chardonnay „Somereto“ DOC Andrian

Produkt Code 3441
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Robert Parker 90/100 2020
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Merkmale
Weinkellerei Andrian
Bezeichnung Chardonnay Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ 128
Weinkellereigebäude Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Pasta mit Fisch, gebratenes Gemüse, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Weißem Fleisch, Gefüllte Tintenfische
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Chardonnay
Weinbeschreibung

Für die Selektionslinie produziert das Weingut Kellerei Adrian diesen sensationellen und raffinierten Wein Chardonnays , Vinifizierung der 100 % reinen Rebe mit Auswahl der besten Beeren im richtigen Reifegrad. Der Weinbereitungsprozess umfasst die Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, die Reifung auf Feinhefe für sechs Monate und eine anschließende Ruhephase im Edelstahltank.

 

Eigenschaften dieses Chardonnay Doc

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine strohgelbe Farbe, der Duft zeichnet sich durch das fruchtige und intensive Bouquet mit Anklängen von reifen Bananen und tropischen Früchten aus. Der Geschmack am Gaumen ist frisch, strukturiert und harmonisch, mit guter Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi sowie Frischkäse. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C. 

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