Verdeca Puglia "Talò" San Marzano

Produkt Code 1906
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei San Marzano
Bezeichnung Verdeca Puglia IGP
Jahrgang 2024
Rebsorten 100% Verdeca
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude San Marzano - San Marzano di San Giuseppe (TA) - Via Monsignor Bello, 9
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Weißem Fleisch, Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Poulet-Stücke, Muscheln, Meeresfrüchte, gebratenes Gemüse, Risotti
Region Apulien (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Verdeca
Weinbeschreibung

Die Talò-Linie von Weinhaus Salento San Marzano, schlägt diesen sensationellen autochthonen Wein für die Weinart Geschützte geografische Angabe vor. Die weiße Farbe der seltenen Rebe „Verdeca“ entsteht durch einen raffinierten Weinbereitungsprozess mit kalter Vormazeration für 6/8 Stunden und anschließender alkoholischer Gärung in französischen Eichenfässern. Abschließend erfolgt die Verfeinerung, die sich drei Monate lang in französischen Eichenfässern mit periodischer Bâtonnage entwickelt. Der Weinberg, der eine sehr geringe Dichte aufweist und 3.000 Rebstöcke pro Hektar erreicht, liegt im Gemeindegebiet von San Marzano, im Salento, Apulien. Etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel. Hier zeichnet sich das Klima durch einen guten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht aus. Die Böden sind flachgründig und mittelfein.Was die Alterungsfähigkeit dieses Weins betrifft, ist anzumerken, dass er seine organoleptischen Eigenschaften höchstens zwei Jahre lang unverändert bewahren kann.

 

Eigenschaften dieses hervorragenden apulischen Weißweins

Auf organoleptischer Ebene hat dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft offenbart in der Nase überraschende Aromen von weißen Blüten und Vanille. Der Geschmack am Gaumen ist frisch und recht mineralisch mit einer guten pikanten Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Verdeca PugliaTalò

Meeresfrüchte, Krustentiere und gekochter Fisch mit leichten Saucen passen ideal zu Verdeca IGP Puglia di San Marzano. Traditionelle apulische Meeresfrüchtegerichte sind eine außergewöhnliche Kombination. Er muss gekühlt bei 12°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden, das die Aromen freisetzt. Der erreichte Alkoholgehalt beträgt 12,5 %.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Negroamaro Salento „F“
    Angebote
    Negroamaro Salento „F“ [San Marzano] € 25,50 € 30,60 € 34,00/liter
  • Primitivo di Manduria RESERVE „Anniversario 62“ DOP
    Angebote
  • Willow Salentino „Talo“ DOP
    Angebote
    Willow Salentino „Talo“ DOP [San Marzano] € 11,80 € 14,60 € 15,73/liter
  • Negroamaro Salento „Talò“
    -27%
    Negroamaro Salento „Talò“ [San Marzano] € 11,39 € 15,60 € 15,19/liter
  • Salice Salentino "Il Pumo" DOP
    Angebote
    Salice Salentino "Il Pumo" DOP [San Marzano] € 8,91 € 11,80 € 11,88/liter
  • Primitivo di Manduria „Sessantanni „LIMITED EDITION“ DOP
    Angebote
  • Negroamaro Salento „Il Pumo“
    -27%
    Negroamaro Salento „Il Pumo“ [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Roter Salento „Il Pumo“
    Angebote
    Roter Salento „Il Pumo“ [San Marzano] € 8,80 € 11,80 € 11,73/liter
  • Primitivo Salento "Il Pumo"
    -27%
    Primitivo Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Rosé di Primitivo Salento "Tramari"
    Angebot der Woche -26%
    Rosé di Primitivo Salento "Tramari" [San Marzano] € 11,00 € 14,80 € 14,67/liter
  • Auswahl von 6 apulischen Weinen
    Angebote
    Auswahl von 6 apulischen Weinen [San Marzano] € 74,01 € 88,00 € 16,45/liter
  • Doppelmagnum 3 Liter Primitivo di Manduria RESERVE „Anniversary 62“ DOP in Holzkiste
    Angebote
  • ähnliche Produkte
  • Verdeca Puglia MONTE DEI COCCI
    -27% Neuigkeiten
    Verdeca Puglia MONTE DEI COCCI [TENUTE GIROLAMO] € 8,91 € 12,20 € 11,88/liter
  • Verdeca Sauvignon Puglia Marfi
    -43% Neuigkeiten
    Verdeca Sauvignon Puglia Marfi [VARVAGLIONE] € 8,20 € 14,40 € 10,93/liter
  • Chardonnay Puglia "Il Pumo"
    Angebot der Woche -39%
    Chardonnay Puglia "Il Pumo" [San Marzano] € 7,20 € 11,80 € 9,60/liter
  • Vendemmia Tardiva Chaudelune
    Vendemmia Tardiva Chaudelune [Cave Mont Blanc] € 47,90 € 55,50 € 95,80/liter
  • Chardonnay Puglia PRIMADONNA
    -33% Neuigkeiten
    Chardonnay Puglia PRIMADONNA [VARVAGLIONE] € 9,20 € 13,80 € 12,27/liter
  • Verdeca Salento „BOLINA“
    -32%
    Verdeca Salento „BOLINA“ [ROSA DEL GOLFO] € 9,39 € 13,80 € 12,52/liter
  • Vermentino Toscana Poggio Stella
    -29%
  • Verdeca Salento „PETRALUCE“
    Angebot der Woche -30%
    Verdeca Salento „PETRALUCE“ [CASTELLO MONACI] € 9,89 € 14,20 € 13,19/liter
  • Vermentino di Sardegna "Pariglia" DOC
    -26%
    Vermentino di Sardegna "Pariglia" DOC [CONTINI] € 9,89 € 13,40 € 13,19/liter
  • Weißburgunder „Tullio Zamò“ DOC
    Weißburgunder „Tullio Zamò“ DOC [Le Vigne di Zamò] € 26,89 € 30,80 € 35,85/liter
  • Chardonnay "Puglia"
    Chardonnay "Puglia" [Antinori Tormaresca] € 8,50 € 9,90 € 11,33/liter
  • Terre Alte DOCG
    Terre Alte DOCG [Livio Felluga] € 78,90 € 90,00 € 105,20/liter