Barbera d'Alba Superiore „La Castella“ DOC La Fusina

Codice Prodotto 0384
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Caratteristiche
Cantina La Fusina
Denominazione Barbera d'Alba Superiore Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Barbera
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/1575
Sede Cantina Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Suppen, Kaninchen, Risotti, Tagliatelle mit Pilze, Spiel, Gedünstetem Fleisch
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Barbera
Descrizione del vino

Der Barbera d'Alba Vigna Castella DOC ist ein Rotwein aus Region Piemont. Dieser Barbera aus dem Keller Die Fusina Es handelt sich um einen Wein, der 18 Monate lang in französischen Eichenfässern reift.

 

Die Eigenschaften dieses Barbera

Auf den ersten Blick ist es rot und voller Lilatöne. Die Nase offenbart ein starkes Aroma von Gewürzen und reifen Früchten. Im Mund vereint er sehr kräftige und vollmundige Aromen, die dank Struktur und Feinheit miteinander harmonieren.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Barbera

Er wird bei einer Temperatur von ca. 18 °C serviert und erhält seine Qualität, wenn er mindestens ein paar Minuten dekantiert wird. Er passt gut zu ersten Gängen, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch, Aufschnitt und Wurstwaren.

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