10 Vendemmie Rosso Limited Edition TENUTA ULISSE

Produkt Code 4672
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei TENUTA ULISSE
Bezeichnung Vino Rosso
Rebsorten 100% Montepulciano
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CH/20154
Weinkellereigebäude Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braten, Gedünstetem Fleisch, Spiel, mittelreifer Käse, Gnocchi mit Fleischsauce, Eintopf, Schnitzel mit Pilzen, Pasta all'amatriciana
Region Abruzzen (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Montepulciano d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Il 10 Vendemmie Rosso Limited Edition von Ulysses-Anwesen wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Montepulciano , angebaut in den Weinbergen des Unternehmens in Crecchio, in der Provinz Cheti. Nach der manuellen Ernte folgen das Quetschen und Abbeeren sowie eine 15-20-tägige Mazeration und alkoholische Gärung in Stahltanks. Der Ausbau erfolgt teilweise in Barriques aus französischer Eiche für 12 Monate.

 

Eigenschaften der 10 Vendemmie Rosso Limited Edition

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein aus den Abruzzen eine sehr tiefe rubinrote Farbe; Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschmarmelade und Tabaknoten. leicht scharf.Im Mund ist er weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Abgang, der Noten von Kakao, Kaffee und Vanille bietet.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch und Wild. Hervorragend als Meditationswein geeignet. Er muss bei 18°C in einem ziemlich großen Weinglas serviert werden.

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