Montepulciano d'Abruzzo Ulisse Premium DOP TENUTA ULISSE

Produkt Code 0662
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€ 22,40/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei TENUTA ULISSE
Bezeichnung Montepulciano d'Abruzzo Dop
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Montepulciano
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Fleisch mit Tomatensauce, Braisée au vin Barolo, Poulet-Stücke, Filet mit grünem Pfeffer, Würstchen, Schweinshaxe aus dem Ofen, Orecchiette con cime di rapa, Würziger Käse
Region Abruzzen (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Montepulciano d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Hergestellt aus 100% Montepulciano-Trauben, ist dieser abruzzesische Rotwein der Cantina Tenuta Ulisse die perfekte Verbindung zwischen der Weichheit und dem Tannin. Nach der manuellen Lese werden die Trauben tiefgefroren und anschließend die Temperatur durch Kryokonservierung der Schale abgekühlt, um alle organoleptischen Eigenschaften des Mosts zu erhalten. Die langsame Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C.

 


Eigenschaften dieses Weins aus den Abruzzen

Es hat eine rubinrote Farbe mit violetten Farbtönen. Das olfaktorische Bouquet erinnert an rote Früchte, weich und angenehm fruchtig am Gaumen.

 


Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, weissem Fleisch, aber auch zu Fischsuppen. Bei 16-18°C servieren.

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