Schaumwein „Almerita Rosè“ DOC. Boxed Tasca d'Almerita

Die kleinen roten Früchte von Spätburgunder Sie sind die Identitätskarte dieser Traube, auch wenn sie in Sizilien wächst, wo sich die Thermalausflüge von Regaleali um diese empfindlichen Pflanzen kümmern. Sechsunddreißig Monate auf der Hefe, eine altrosa Farbe, Rhythmus und Finesse im Getränk. Die verwendete Rebsorte ist 100 % reinsortiger Pinot Noir. Das Weinanbaugebiet liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen des Weinguts Regaleali in der Provinz Palermo im Herzen Siziliens. Die Vinifizierung des nach der klassischen oder Champenoise-Methode hergestellten Schaumweins mit Gärung in der Flasche erfordert eine Reifung von 36 Monaten auf der Hefe.

Merkmale der Schaumwein Almerita Rose

Organoleptische Untersuchung dieses Schaumweins sizilianisch von dem Weingut Tasca , hat eine altrosa Farbe. Das Bouquet ist voll von zarten Noten roter Früchte, mit einem angenehm zarten Abgang von Honig und Brotkruste. Der Geschmack ist mineralisch, zart, ausgewogen, fein, elegant und von großer Klasse.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Spumante Rosé Cantina Tasca d'Almerita

Ein Wein passt perfekt zu Sushi, Schalentieren und Meeresfrüchten, er ist ideal in Kombination mit ersten Gängen und Risottos. Die Serviertemperatur für diesen spektakulären Schaumwein beträgt 12°C in einem hohen, sich verjüngenden Weinglas.