GRANAT BIO FORADORI

Aus der Weinbereitung von Weintrauben Teroldego 100 % rein. Der Ursprung ist der Klassiker von Trentino , alte Pergolen, die dem Bauernhof gehören Foradori befindet sich in Mezzolombardo, im Herzen von Campo Rotaliano. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode mit der Gärung des Mostes aus den erlesenen Weinbergen der Dolomiten. Roter IGT „Granet“ von Elisabetta Foradori; Die Entwicklung erfolgt mit einheimischen Hefen in großen offenen Bottichen, während die Verfeinerung 15 Monate lang in Fässern erfolgt.

Eigenschaften dieses Rotweins

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine rubinrote Farbe. Die Nase wird vollständig von Noten gespielt, die an Früchte erinnern, aus denen angenehme Eindrücke von Kirsche und Brombeere hervorgehen, ergänzt durch holzige Noten, die aus der Verfeinerung resultieren. Der Geschmack am Gaumen ist intensiv, breit und umhüllend, geprägt von einer mineralischen Ader und einem Schluck mit fruchtigem Nachgeschmack.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Foradori

Dieser Granat passt wunderbar zu gegrillten oder geschmorten Hauptgerichten mit rotem Fleisch, ersten Gängen und Risottos mit Tomatensauce und gereiftem Käse.Die optimale Serviertemperatur beträgt 18°C.