Sparkling Classic Method Brut Rosé „UNIQUE“ MEDICI ERMETE
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | MEDICI ERMETE |
| Bezeichnung | Spumante Metodo Classico |
| Rebsorten | 100% Lambrusco Marani |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | RE/671 |
| Weinkellereigebäude | MEDICI ERMETE - Gaida (RE) - Via I. Newton, 13a |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Fisch vom Grill , Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Gemischte frittierte Fisch, Risotti, gebratenes Gemüse, Kochwurst |
| Region | Emilia Romagna (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Spumante |
Ein Schaumwein mit tollen Eigenschaften. Frucht der Weinbereitung in Reinheit der Trauben Lambrusco Marani. Der Ursprung liegt im DOC von Reggio Emilia, wo die Weinberge des Unternehmens liegen. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich aus Lambrusco Marani-Trauben, die von Hand geerntet werden. Nach der traditionellen Roséweinbereitung wird das Produkt nach der klassischen Methode in der Flasche fermentiert und 30 Monate lang auf der Hefe gereift.
Eigenschaften Sparkling Classic Method Brut Rosè Unique
Im Aussehen hat der Wein eine rosa Farbe mit einem besonders feinen und cremigen Schaum. Der Duft ist fein und elegant mit zarten Fruchtnoten. Der Geschmack ist breit und trocken, würzig, frisch und angenehm harmonisch.
Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Spumante Ärzte Hermes
Ein idealer Schaumwein, der zu Wurstwaren und gereiftem Käse serviert wird. Er passt perfekt zu paniertem Gemüse und gebratenem Fisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.
