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Riviera del Garda Classico Superiore DOC Avanzi
Produkt Code 4870
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Avanzi |
| Bezeichnung | Riviera del Garda Classico Superiore Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 85% Groppello 5% Marzemino 5% Barbera e 5% Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BS/5390 |
| Weinkellereigebäude | Avanzi - Polpenazze del Garda (BS) - via Valle, 30 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Gedünstetem Fleisch, Fleisch mit Tomatensauce, Eintopf, Hartkäse, gegrilltes Fleisch, Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Groppello |
Weinbeschreibung
Der Riviera del Garda Classico Superiore aus dem Keller Übrig bleiben Es wird aus Groppello-Trauben und einem kleinen Anteil Rebo, einer autochthonen Rebe des Gardasees, gewonnen. Nach der Ernte gelangt der Most zur Gärung zunächst in Stahltanks, bevor er zur Reifung für 12 Monate in Holzfässer gelagert wird; 6 Monate lang im Glas reifen lassen, bevor er auf den Markt kommt.
Eigenschaften von diesem Rotwein
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine rubinrote Farbe; In der Nase dominieren Noten von reifen Beeren; Im Mund ist er reichhaltig, elegant und intensiv.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses lombardischen Weins
Perfekter Wein zu allen Fleischgerichten, sowohl gebraten als auch gedünstet. Probieren Sie es mit gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem relativ großen Weinglas servieren.
