Pinot Nero DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Produkt Code 3953
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei ABBAZIA DI NOVACELLA
Bezeichnung Alto Adige Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Pinot Nero
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ/108
Weinkellereigebäude ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, Braten, Gegrillter Hähnchen, Gnocchi mit Fleischsauce, Geschnittenes Rindfleisch, Schnitzel mit Pilzen, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Schwein
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Pinot Nero
Weinbeschreibung

Aus der Vinifikation in Reinheit von Spätburgunder . Der Ursprung liegt klassisch in der geeigneten Gegend von Girlan, in der Nähe von Eppan. Die Weinbereitung umfasst eine Gärung in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen für 15 Tage. Malolaktische Gärung und Reifung in 60-hl-Eichenfässern. Endlich die Verfeinerung, die sich über 6 Monate erstreckt.

 

Eigenschaften dieses Pinot Noir Doc

Im Aussehen hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe. Der Duft drückt in der Nase wunderschöne Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen, Kirschen und Unterholz aus. Der Geschmack am Gaumen ist trocken, angenehm tanninhaltig, harmonisch und samtig. Der Abgang endet mit einem leicht bitteren Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Er ist ein ausgezeichneter Wein für die ganze Mahlzeit und passt hervorragend zu reichhaltigen Hauptgerichten mit Fleisch, auch zu Eintöpfen, und zu Käse mittlerer Reife. Er muss bei 14°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden. 

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Gewürztraminer DOC
    Angebote
    Gewürztraminer DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter
  • Riesling DOC
    Riesling DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter
  • Sauvignon Praepositus DOC
    Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 21,90 € 25,40 € 29,20/liter
  • Pinot Gris DOC
    Pinot Gris DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 13,40 € 14,00 € 17,87/liter
  • Riesling Praepositus DOC
    Riesling Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 26,40 € 30,50 € 35,20/liter
  • Gewürztraminer Praepositus DOC
    Gewürztraminer Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 22,50 € 26,00 € 30,00/liter
  • Sylvaner DOC
    Sylvaner DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 13,40 € 14,90 € 17,87/liter
  • Passito di Kerner Praepositus DOC
    Passito di Kerner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 30,90 € 34,00 € 82,40/liter
  • Sylvaner Praepositus DOC
    Sylvaner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 20,90 € 24,00 € 27,87/liter
  • Müller Thurgau DOC
    Müller Thurgau DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 11,90 € 13,40 € 15,87/liter
  • ähnliche Produkte
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [cembra] € 27,51 € 34,00 € 36,68/liter
  • Pinot Nero DOC
    Black Friday Angebote
    Pinot Nero DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 13,60 € 15,90 € 18,13/liter
  • Pinot Nero DOC
    Angebote
    Pinot Nero DOC [Andrian] € 17,40 € 19,50 € 23,20/liter
  • Pinot Nero DOC
    Black Friday -36%
    Pinot Nero DOC [LA VIS] € 8,91 € 13,90 € 11,88/liter
  • Pinot Nero DOC
    Angebote BIO
    Pinot Nero DOC [ALOIS LAGEDER] € 15,40 € 16,80 € 20,53/liter
  • Pinot Noir DOC
    Angebote
    Pinot Noir DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 15,80 € 18,90 € 21,07/liter
  • Pinot Noir DOC
    Pinot Noir DOC [Terlano] € 19,50 € 21,20 € 26,00/liter
  • Pinot Noir DOC
    Angebote
    Pinot Noir DOC [Elena Walch ] € 17,80 € 19,80 € 23,73/liter
  • Pinot Noir DOC
    Pinot Noir DOC [SARACCO] € 23,90 € 26,50 € 31,87/liter
  • Pinot Noir DOC
    Angebote
    Pinot Noir DOC [Falkenstein] € 25,80 € 32,50 € 34,40/liter
  • Pinot Noir DOC
    Black Friday Angebote
    Pinot Noir DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 13,90 € 17,90 € 18,53/liter
  • Pinot Noir DOC
    Black Friday -28%
    Pinot Noir DOC [TRAMIN] € 12,90 € 17,90 € 17,20/liter