Gewürztraminer DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Produkt Code 3951
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€ 19,20/liter
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Preise und Auszeichnungen
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Merkmale
Weinkellerei ABBAZIA DI NOVACELLA
Bezeichnung Alto Adige Valle Isarco Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Gewurztraminer
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ/108
Weinkellereigebäude ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aufschnitt und Salami,, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Meeresfrüchte, Sushi-sashimi, Weißem Fleisch, Risotto mit Gemüse
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Gewurztraminer
Weinbeschreibung

Aus der gekonnten Vinifizierung von Gewürztraminer 100 % reinsortig entsteht dieser sensationelle traditionelle Weißwein dreißig . Der Ursprung der Reben liegt im Brixner Gebiet. Die Ernte erfolgt mit Trauben im perfekten Reifegrad. Die Weinbereitung erfolgt durch Gärung und Reifung in Edelstahltanks. Die Verfeinerung erfolgt 6 Monate in der Flasche.

 

Eigenschaften dieses Gewürztraminers Doc

Im Aussehen hat der Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft drückt in der Nase ein Bouquet aus Rose und Litschi, Nelken, Vanille, süßen Feigen und Grapefruit aus.Der Geschmack am Gaumen ist voll, aromatisch, gekennzeichnet durch einen ausgeprägten fruchtigen Nachgeschmack und eine gute Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Currygerichten, Gänseleberpastete, herzhaften Käsesorten, rohem Fisch und Austern. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C. 

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