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Negroamaro Rosato Salento „DANKE“ Mediterranea
Produkt Code 0472
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Mediterranea |
| Bezeichnung | Salento Igp |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | Negroamaro e Malvasia Nera |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | BR/1277 |
| Weinkellereigebäude | Mediterranea - S.Pietro Vernotico (BR) - Via Maternià, 22 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Aperitif, Muscheln, Pizza, Pasta mit Fisch, Schwertfisch, Spaghetti mit Seeigel |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Salento |
Weinbeschreibung
Der Rose Salento „Le Grazie“ wird aus einheimischen Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben hergestellt. Die ausschließlich manuelle Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen; Gärung in Stahl und Reifung in verglasten Tanks vor der Abfüllung.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Leuchtend rosafarbener Wein mit einem Hauch roter Früchte. Im Mund ist er frisch, weich und umhüllend, mit einer schönen Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Weins
Hervorragend als Aperitif oder zu Fischgerichten, auch zu strukturierten.Bei einer Temperatur von 8-10°C in einem spitz zulaufenden Kelch servieren.
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