Negroamaro Rosato Salento "Garnet" PRODUTTORI DI MANDURIA

Produkt Code 5226
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€ 12,27/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei PRODUTTORI DI MANDURIA
Bezeichnung Negroamaro Rosato Salento Igt
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Negroamaro
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TA/119
Weinkellereigebäude PROD. DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19
Flaschengröße Standard Flasche
Region Apulien (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Rosato Igt
Weinbeschreibung

Aus reinen Negroamaro-Trauben, die am Anfang des Monats September von Hand geerntet werden, entsteht dieser Roséwein der Cantina Produttori in Manduria. Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazeration der Folien in einer Presse mit Weißgärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Es folgt eine kurze Verfeinerung in Stahl vor der Abfüllung.

 


Eigenschaften dieses Weins aus dem Salento

Es präsentiert sich mit einer korallenroten Farbe und einem olfaktorischen Bouquet, das sich auf Walderdbeeren, Himbeeren, Pfirsichblüten und Johannisbeeren konzentriert. Am Gaumen ist er frisch mit einem Zitrusfrüchte-Abgang.

 


Empfohlene Kombinationen mit diesem Roséwein

Zu warmen Vorspeisen mit Fisch, Sashimi, gegrillten Fischstücken. Bei 8-10°C servieren.

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