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Montepulciano d'Abruzzo Ten Vintages DOC collefrisio
Produkt Code 5313
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 94/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | collefrisio |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Alkoholgehalt | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Würziger Käse, Hartkäse, Filet mit grünem Pfeffer, Tagliatelle mit Pilze, Geschnittenes Rindfleisch, Eintopf, Pasta mit Fleischsauce |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | kräft und wichtig |
| Weinkarte | Montepulciano d'Abruzzo |
Weinbeschreibung
Aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Barriques des Montepulciano d'Abruzzo der Marke Collefrisio entsteht diese besondere Version dieses Rotweins aus den Abruzzen. Seine Herstellung umfasst eine lange Mazeration auf den Schalen, die Gärung und eine wichtige Reifungsphase, die einen Aufenthalt in Barriques für gut 24 Monate umfasst, zu der eine weitere Endphase der Reifung in Stahl hinzukommt.
Merkmale dieses Weins aus den Abruzzen
Er besticht durch seine sehr intensive dunkelrote Farbe. In der Nase zeigen sich Brombeere, Granatapfel, Beeren, Kirsche und ein Hauch von schwarzem Trüffel, Nelken und Gewürzen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur und einen langen Abgang, angenehm samtig.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein aus den Abruzzen
Perfekt zu ersten Gängen mit Fleisch- oder Wildsaucen, gegrilltem Fleisch, Rindergulasch oder Wild. bei einer Temperatur von 16-18 C° servieren.
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