Magnum 1,5 Liter Sauvignon DOC verpackt Tenuta Luisa

Produkt Code 0697
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Tenuta Luisa
Bezeichnung Sauvignon Doc
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Sauvignon
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 150cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GO 3076
Weinkellereigebäude Tenuta Luisa - Mariano del Friuli (GO) - Via Campo Sportivo, 13
Flaschengröße Magnum
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Austern, Gemischte frittierte Fisch, Pasta mit Fisch, Fisch vom Grill , Frischkäse, Fisch-Carpaccio, Sushi-sashimi
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Sauvignon
Weinbeschreibung

Das Geschenk Magnumflasche von 1,5 Litern wird in einem Siebdrucketui verkauft.

 

Der Sauvignon von Keller Tenuta Luisa befindet sich in Mariano del Friaul , stammt aus Trauben Sauvignon 100 % . Der Weißweinbereitung geht eine kurze Mazeration von einigen Stunden voraus, um die Extraktion der in den Schalen vorhandenen Pigmente und Geruchsstoffe zu ermöglichen. Ein Teil der Gärung findet in Tonneaux und ein Teil in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12 Tage statt. Die Verfeinerung auf der Edelhefe dauert 6 Monate und erfolgt weitere 2 Monate in der Flasche.

 

Die Eigenschaften des Sauvignon DOC-Weins

Es hat eine goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist sehr fein und typisch und erinnert an Salbei, Pfeffer und Tomatenblätter. Es ist ein Wein mit großer Struktur und gleichzeitig ausgezeichneter Säure.

 

Die empfohlenen Kombinationen dazu Weißwein von Friaul

In mittelgroßen Bechern bei einer Temperatur von 10–12 °C servieren. Er passt ideal zu ersten Gängen mit kräftigem Geschmack, zu Meeresfrüchten und Schalentieren sowie zu würzigen Gerichten.

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