Langhe Rosato "GRANADIÈ" DOC Antinori
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| Weinkellerei | Antinori - Prunotto |
| Bezeichnung | Langhe Rosato Doc |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo d'Alba |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/533 |
| Weinkellereigebäude | Prunotto - Alba (CN) - Corso Barolo, 14 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aperitif, Aufschnitt und Salami,, Gemischte frittierte Fisch, Sushi-sashimi, Kabeljaufilets, Schwertfisch, Fisch-Carpaccio, Häppchen |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Langhe Rosato |
Dieser Roséwein der piemontesischen Kellerei Prunotto stammt aus dem Langhe-Gebiet, wo die Böden besonders lehmig und sandig sind. Die Handlese führt zur Ernte der Trauben in Körben mit anschließendem Entrappen, Quetschen und Mazeration für 8 Stunden bei Raumtemperatur. Mit dem sanften Pressen wird die alkoholische Gärung gestartet und dann die Dauer in Stahl für einige Monate. um dann den Vorgang mit der Abfüllung abzuschließen.
Eigenschaften dieses piemontesischen Roséweins
Der organoleptische Test zeigt eine rosa Farbe mit orangen Reflexen. Das olfaktorische Bouquet erinnert an blumige Rosennoten und fruchtige Himbeernoten. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und eine gute Präsenz von Tanninen.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Roséwein aus dem Piemont
Probieren Sie es zu Sushi und Sashimi, Hauptgerichten auf Fischbasis wie gebratenem Fisch oder Kabeljaufilets, Snacks und Aperitifs. Bei einer Temperatur von 8-10 ° C in einem Glas mit mittlerer Öffnung servieren.
![Barolo Riserva DOCG „Bussia Vigna Colonnello“ im Holzkasten [Antinori Prunotto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/barolo-riserva-docg-„bussia-vigna-colonnello“-im-holzkasten_11110_ico.jpg "Barolo Riserva DOCG „Bussia Vigna Colonnello“ im Holzkasten [Antinori Prunotto]")
![Magnum 1,5 Liter PIERE Sauvignon DOC [Vie di Romans]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-piere-sauvignon-doc_14207_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter PIERE Sauvignon DOC [Vie di Romans]")
![Magnum 1,5 Liter REDIGAFFI 2020 in Holzkiste [TUA RITA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-redigaffi-2020-in-holzkiste_8033_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter REDIGAFFI 2020 in Holzkiste [TUA RITA]")
![Jeroboam 5 Liter Barbera del Monferrato „La Monella“ Sparkling DOC in Holzkiste [Braida]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/jeroboam-5-liter-barbera-del-monferrato-„la-monella“-sparkling-doc-in-holzkiste_9919_ico.jpg "Jeroboam 5 Liter Barbera del Monferrato „La Monella“ Sparkling DOC in Holzkiste [Braida]")
![Auswahl 6 Franciacorta [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/auswahl-6-franciacorta_10793_ico.jpg "Auswahl 6 Franciacorta [Bellavista]")
![Franciacorta Saten „Raffa“ DOCG verpackt [CA' DE PAZZI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-saten-„raffa“-docg-verpackt_14132_ico.jpg "Franciacorta Saten „Raffa“ DOCG verpackt [CA' DE PAZZI]")
![Jeroboam 5 Liter Chianti Classico Riserva „IL GRIGIO“ DOCG verpackt [SAN FELICE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/jeroboam-5-liter-chianti-classico-riserva-„il-grigio“-docg-verpackt_14734_ico.jpg "Jeroboam 5 Liter Chianti Classico Riserva „IL GRIGIO“ DOCG verpackt [SAN FELICE]")
![Träne von Morro d'Alba „Fonte del Re“ DOC [UMANI RONCHI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/träne-von-morro-dalba-„fonte-del-re“-doc_9937_ico.jpg "Träne von Morro d'Alba „Fonte del Re“ DOC [UMANI RONCHI]")
