Piemonte Rosato VILLA SPARINA ROSÈ DOC VILLA SPARINA

Produkt Code 3102
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei VILLA SPARINA
Bezeichnung Piemonte Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 60% Barbara, 40% Merlot
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF AL 5510
Weinkellereigebäude VILLA SPARINA - Gavi (AL) - Frazione Monterotondo, 56
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Seebarsch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Fisch-Carpaccio, Frischkäse
Region Piemont (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Piemonte Igt
Weinbeschreibung

Dieser Roséwein der piemontesischen Kellerei Villa Sparina wird aus 60 % Barbera- und 40 % Merlot-Trauben hergestellt und stammt von Weinbergen auf lehmig-kalkigen Böden mit überwiegend südwestlicher Ausrichtung in einer Höhe von etwa 350 bis 400 m über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte im September erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 17°C über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen.

 

Eigenschaften dieses Roséweins aus dem Piemont

Bei der organoleptischen Prüfung zeigt er eine blassrosa Farbe; die Geruchsnoten sind fruchtig und blumig und zeichnen sich durch eine gewisse Frische aus. Am Gaumen ist er harmonisch und gut strukturiert.

 

Empfohlene Kombinationen für die Verkostung dieses Rosè-Weins der Kellerei Villa Sparina

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C. Probieren Sie ihn zu Fischvorspeisen, Spaghetti mit Venusmuscheln oder Carpaccio mit Fisch.

 

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