Piemonte Rosato VILLA SPARINA ROSÈ DOC VILLA SPARINA
| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
| Winery | VILLA SPARINA |
| Denomination | Piemonte Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 60% Barbara, 40% Merlot |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | AL 5510 |
| Winery headquarter | VILLA SPARINA - Gavi (AL) - Frazione Monterotondo, 56 |
| Bottle size | Standard bottle |
| Combination | Cold cuts and salami, Steamed fish Hors d'oeuvres, Sea bass, Spaghetti with clams, Tartare-fish carpaccio, Fresh cheese |
| Region | Piedmont (Italy) |
| Style | Light and fresh |
| Wine list | Piemonte Igt |
Dieser Roséwein der piemontesischen Kellerei Villa Sparina wird aus 60 % Barbera- und 40 % Merlot-Trauben hergestellt und stammt von Weinbergen auf lehmig-kalkigen Böden mit überwiegend südwestlicher Ausrichtung in einer Höhe von etwa 350 bis 400 m über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte im September erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 17°C über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen.
Eigenschaften dieses Roséweins aus dem Piemont
Bei der organoleptischen Prüfung zeigt er eine blassrosa Farbe; die Geruchsnoten sind fruchtig und blumig und zeichnen sich durch eine gewisse Frische aus. Am Gaumen ist er harmonisch und gut strukturiert.
Empfohlene Kombinationen für die Verkostung dieses Rosè-Weins der Kellerei Villa Sparina
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C. Probieren Sie ihn zu Fischvorspeisen, Spaghetti mit Venusmuscheln oder Carpaccio mit Fisch.
