Chianti DOCG BARBI

BARBI 
Produkt Code 2371
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 88/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei BARBI
Bezeichnung Chianti DOCG
Jahrgang 2022
Rebsorten 90% Sangiovese, 7% Canaiolo Nero, 3% altri vitigni a bacca rossa
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 4861/SI
Weinkellereigebäude BARBI - Montalcino (SI) - Località Pordernovi, 170
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, Braten, Würstchen, Risotti, mittelreifer Käse, Schnitzel mit Pilzen, Wiener Schnitzel, Florentiner Steak
Region Toskana (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Chianti
Weinbeschreibung

Die Familie Colombini produziert Wein Chianti , einer der bekanntesten und am meisten geschätzten Italienische Rotweine , seit dem letzten Jahrhundert unter Verwendung von Trauben aus Weinbergen in der Umgebung. Die Reben, aus denen sich die Mischung zusammensetzt, bestehen zu 90 % aus Sangiovese, zu denen geringe Anteile Canaiolo Nero (7 %) und 3 % andere rote Rebsorten hinzugefügt werden, die von den Verwaltungseinheiten des Produktionsgebiets empfohlen und zugelassen werden.

 

Eigenschaften des Chianti Cantina Barbi-Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser sensationelle, weltweit bekannte Wein der italienischen Tradition eine lebendige rubinrote Farbe.Der Duft ist intensiv weinig und fruchtig mit Anklängen an rote Beerenfrüchte. Der Geschmack ist harmonisch, trocken, herzhaft und leicht tanninhaltig. Angenehme Ausdauer.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins

Passt perfekt zu Panzanella, toskanischen Crostini, Colonnata-Schmalz, toskanischem Caciotta und Pecorino, Linsensuppe, Bohnen, Hühnchen, Kutteln, Porchetta am Spieß, Hase, Florentiner Steak, gebackenen Bohnen und Scottiglia. Die Lagerfähigkeit beträgt maximal 4 Jahre. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.

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