Langhe Nebbiolo „Ebbio“ DOC FONTANAFREDDA

Codice Prodotto 3194
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina FONTANAFREDDA
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC
Annata 2022
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CN/7874
Sede Cantina Fontanafredda - Serralunga d'Alba (CN) - Via Alba, 15
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, Risotti, Geschnittenes Rindfleisch, Wiener Schnitzel, mittelreifer Käse, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Schwein, Gedünstetem Fleisch
Region Piemont (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Nebbiolo
Descrizione del vino

Der renommierte Keller kalter Brunnen von Serralunga D'Alba in Piemont , produziert dieses sensationelle Nebbiolo DOC Langhe-Label durch die Weinbereitung von 100 % reinen Nebbiolo-Trauben. Das Produktionsgebiet ist das der Langhe- und Roero-Hügel. Die Weinbereitung sieht vor, dass der gewonnene Most durch traditionelle Gärung in Edelstahltanks mit Schwimmdeckel mit einer durchschnittlichen Dauer von 7 bis 8 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C erfolgt Holz für mindestens 8 Monate und anschließend für einen Zeitraum von mindestens 2-3 Monaten in der Flasche. Der Höhepunkt der Verfeinerung wird 3-4 Jahre nach der Ernte erreicht, variiert jedoch je nach den Merkmalen der verschiedenen Jahrgänge sogar erheblich.

 

Eigenschaften dieses Langhe Nebbiolo Doc

Die organoleptische Untersuchung zeigt, dass der Wein eine granatrote Farbe hat. Der intensivste Duft verwelkter Blumen wie Rosen und vor allem Geranien. Der Geschmack ist warm, weich, voll, samtig und harmonisch, mit guter Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Ein idealer Wein, der zu herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fleisch und Käse mittleren Alters passt. Die optimale Serviertemperatur beträgt 16°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Langhe Weißer Riesling „Marin“ DOC
    Angebot der Woche Offerta
    Langhe Weißer Riesling „Marin“ DOC [FONTANAFREDDA] € 15,60 € 20,60 € 20,80/liter
  • Diano d'Alba „La Lepre“ DOCG BIO
    BIO
    Diano d'Alba „La Lepre“ DOCG BIO [FONTANAFREDDA] € 14,20 € 18,90 € 18,93/liter
  • Barbera d'Alba Superiore „Papagena“ DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba Superiore „Papagena“ DOC [FONTANAFREDDA] € 18,40 € 23,80 € 24,53/liter
  • Roero Arneis „Pradalupo“ DOCG
    Roero Arneis „Pradalupo“ DOCG [FONTANAFREDDA] € 11,90 € 14,90 € 15,87/liter
  • Barbera d'Alba „Raimonda“ DOC
    Offerta
    Barbera d'Alba „Raimonda“ DOC [FONTANAFREDDA] € 13,40 € 15,60 € 17,87/liter
  • Langhe Chardonnay „Ampelio“ DOC
    Offerta
    Langhe Chardonnay „Ampelio“ DOC [FONTANAFREDDA] € 17,90 € 19,90 € 23,87/liter
  • Nebbiolo d’Alba „Marne Brune“ DOC
    Nebbiolo d’Alba „Marne Brune“ DOC [FONTANAFREDDA] € 17,80 € 18,80 € 23,73/liter
  • Dolcetto d'Alba „Treiso“ DOC
    Dolcetto d'Alba „Treiso“ DOC [FONTANAFREDDA] € 11,80 € 14,60 € 15,73/liter
  • Barolo „Anwesen in Fontanafredda“ DOCG
    Barolo „Anwesen in Fontanafredda“ DOCG [FONTANAFREDDA] € 62,00 € 70,00 € 82,67/liter
  • Timorasso „Derthona“ DOC
    Timorasso „Derthona“ DOC [FONTANAFREDDA] € 17,59 € 19,80 € 23,45/liter
  • Barolo „Serralunga d'Alba“ DOCG
    Barolo „Serralunga d'Alba“ DOCG [FONTANAFREDDA] € 38,91 € 43,00 € 51,88/liter
  • Gavi der Gemeinde Gavi DOCG
    Gavi der Gemeinde Gavi DOCG [FONTANAFREDDA] € 13,40 € 15,50 € 17,87/liter
  • Prodotti simili
  • Langhe Nebbiolo „Nubiè“ DOC
    Langhe Nebbiolo „Nubiè“ DOC [Lo Zoccolaio] € 15,40 € 19,80 € 20,53/liter
  • Langhe Nebbiolo „Bartomè“ DOC
    Offerta
    Langhe Nebbiolo „Bartomè“ DOC [BORGOGNO] € 24,90 € 29,90 € 33,20/liter
  • Langhe Nebbiolo „Regiment“ DOC
    Langhe Nebbiolo „Regiment“ DOC [RATTI] € 26,80 € 29,80 € 35,73/liter
  • Langhe Nebbiolo „NO NAME“ DOC
    Offerta
    Langhe Nebbiolo „NO NAME“ DOC [BORGOGNO] € 39,89 € 40,00 € 53,19/liter
  • Langhe Nebbiolo „Ochetti“ DOC
    Offerta
    Langhe Nebbiolo „Ochetti“ DOC [RATTI] € 19,61 € 22,50 € 26,15/liter
  • Langhe Nebbiolo „BRIC AMEL“ DOC
    -32%
    Langhe Nebbiolo „BRIC AMEL“ DOC [MARCHESI DI BAROLO] € 11,90 € 17,60 € 15,87/liter
  • Langhe Nebbiolo „PICOTENER“ DOC
    Langhe Nebbiolo „PICOTENER“ DOC [ENRICO SERAFINO] € 23,90 € 28,00 € 31,87/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Offerta Novità
    Langhe Nebbiolo DOC [CASTELLO DI NEIVE] € 21,90 € 24,60 € 29,20/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Langhe Nebbiolo DOC [PICO MACCARIO] € 17,60 € 19,90 € 23,47/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Angebot der Woche -44%
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] € 8,91 € 15,90 € 11,88/liter
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Langhe Nebbiolo DOC [PIO CESARE] € 24,80 € 33,07/liter
  • Langhe Rosso „Il Nebbio“ DOC
    Langhe Rosso „Il Nebbio“ DOC [PIO CESARE] € 17,80 € 21,00 € 23,73/liter