Griechischer Sannio „TABURNO“ DOP BIO Fattoria La Rivolta

Der griechische Sannio „TABURNO“ der Cantina Campana Die Revoltenfarm Es wird aus Trauben hergestellt griechisch del Taburno in Reinheit, angebaut in den Weinbergen des Unternehmens im Beneventano-Gebiet. Nach der manuellen Lese im Oktober werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, wo sie bis zum Beginn der Abfüllung mazerieren

Eigenschaften dieses Weißweins

Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als strohgelber Wein; Die Nase ist komplex, mit Anklängen von reifen Früchten bis hin zu aromatischen Kräutern. Im Mund ist er leicht und hat eine leichte Säure.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Passt hervorragend zu allen Fischgerichten. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.