Griechischer Sannio „TABURNO“ DOP BIO Fattoria La Rivolta

Produkt Code 4849
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Fattoria La Rivolta
Bezeichnung Greco Sannio Dop
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Greco
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BN 5053
Weinkellereigebäude Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Seebarsch, Gefüllte Tintenfische, Aperitif, Suppen, Muscheln, Oktopus-Salat, Spaghetti mit Seeigel
Region Kampanien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Greco di Tufo
Weinbeschreibung

Der griechische Sannio „TABURNO“ der Cantina Campana Die Revoltenfarm Es wird aus Trauben hergestellt griechisch del Taburno in Reinheit, angebaut in den Weinbergen des Unternehmens im Beneventano-Gebiet. Nach der manuellen Lese im Oktober werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, wo sie bis zum Beginn der Abfüllung mazerieren

 

Eigenschaften dieses Weißweins

Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint er als strohgelber Wein; Die Nase ist komplex, mit Anklängen von reifen Früchten bis hin zu aromatischen Kräutern. Im Mund ist er leicht und hat eine leichte Säure.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Passt hervorragend zu allen Fischgerichten. Bei einer Temperatur von 10-12°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

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