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"ENDE DER WELT!" PELLEGRINO
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | PELLEGRINO |
| Denomination | Terre Siciliane Igt |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | Blend di uve rosse autoctone e internazionali |
| Alcohol content | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TP 2912 |
| Winery headquarter | PELLEGRINO - Marsala (TP) - Via Battaglia delle Egadi, 10 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Fleisch mit Tomatensauce, gegrilltes Schwein, Eintopf, Pasta all'amatriciana, Porchetta, Lammfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Sicilia Igt |
Wine description
Das Ende der Welt!" des Kellers Pilger Es wird aus einer Mischung einheimischer roter und weißer Trauben hergestellt. Nach der Ernte werden die am Rebstock leicht welken Trauben sanft gepresst und 4 Monate lang in Fässern fermentiert und vinifiziert.
Eigenschaften dieses sizilianischen Weins
Intensiver rubinroter Wein; starke Noten von roten Früchten und Gewürzen mit einem weichen Abgang; vollmundig und fruchtig und mit einer hervorragenden Balance.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Pellegrino
Perfekter Wein zu Pasta mit Gemüse oder zu Fleisch; auch mit Pizza zu probieren.Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
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