Negroamaro Rosato Salento "Garnet" PRODUTTORI DI MANDURIA

Code produit 5226
€ 9,20 € 12,50
€ 12,27/liter
Prix ​​initial € 12,50
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2024
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Caractéristiques
Cave PRODUTTORI DI MANDURIA
Dénomination Negroamaro Rosato Salento Igt
Millesime 2023
Cépages 100% Negroamaro
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TA/119
Siège de la Cave PROD. DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19
Carte des vins Rosato Igt
Format Bouteille standard
Région Pouilles (Italie)
Style Fruité
Description du vin

À partir de raisins Negroamaro en pureté cueillis à la main au début du mois de septembre, ce vin rosé de la Cantina Produttori di Manduria est né. Après la récolte, une courte macération pelliculaire dans une presse avec fermentation en blanc à une température contrôlée de 18 centimes C. Suit un bref affinage en acier avant la mise en bouteille.

 


Caractéristiques de ce vin du Salento

Il présente une couleur rose corail et un bouquet olfactif axé sur les fraises des bois, les framboises, les fleurs de pêcher et les groseilles. La bouche est fraîche, avec une finale d’agrumes.

 


Combinaisons recommandées avec ce vin rosé

A essayer avec des hors-d’œuvre chauds de poisson, sashimi, morceaux de poisson grillés. Servir à la température de 8-10 Iem C.

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