Primitivo di Manduria Riserva "Sonetto" DOC in Box PRODUTTORI DI MANDURIA

Code produit 4624
€ 34,90 € 36,00
€ 46,53/liter
Prix ​​initial € 36,00
Produit disponible
Expédition sous mercredi 04 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave PRODUTTORI DI MANDURIA
Dénomination Primitivo di Manduria Riserva Doc
Millesime 2019
Cépages 100% Primitivo
Degré alcoolique 16,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TA/119
Siège de la Cave PRODUTTORI DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19
Carte des vins Primitivo di Manduria
Combinaison Viande rôtie, Viande mijotée, Steak à la pizzaïola, Fromages épicés, Gnocchi au ragoût, Escalopes aux champignons, Ragoût de viande et de gibier, Gibier
Format Bouteille standard
Région Pouilles (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Ce flacon est vendu dans un coffret sérigraphié.

 

Ce Primitivo di Manduria DOC "Sonetto" est un cru obtenu à partir de raisins 100% Primitivo soigneusement sélectionnés de vieilles vignes, âgées de 50 à 70 ans et élevées selon la méthode des jeunes pousses des Pouilles. La récolte a lieu à la mi-septembre avec une fermentation ultérieure à 22-24 C° et une macération de 3 semaines. Il procède ensuite à l'affinage en barriques de chêne français pendant 24 mois.

 

Caractéristiques du Primitivo Sonnet

À l'examen organoleptique, ce vin des Pouilles présente une couleur rouge rubis profond.Des notes fruitées de fruits rouges mûrs, d'herbes aromatiques, de poivre noir, d'écorce d'orange et d'épices douces prédominent au nez. En bouche, il est corsé, dense et structuré avec des tanins balsamiques persistants, épicés et infiltrants et bien présents.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

La structure de ce vin le rend parfait pour accompagner tous les plats à base de viande, de gibier et de fromages persillés. Ce vin doit être servi à une température de 16 degrés dans un grand verre.

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