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Vino Nobile di Montepulciano Le Cifre DOCG CECCHI
Produkt Code 3381
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | CECCHI |
| Bezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano Docg |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorten | 90% Sangiovese, 10% Altre Varietà |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI/3537 |
| Weinkellereigebäude | Cecchi - Castellina in Chianti (SI) - Loc. Casina dei Ponti, 56 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Cannelloni, Filet mit grünem Pfeffer, Pasta alla Carbonara, gegrilltes Schwein, Gegrillter Hähnchen, Pasta mit Fleischsauce, Pilz risotto, Geschnittenes Rindfleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nobile di Montepulciano |
Weinbeschreibung
Aus der Gegend von Montepulciano bei Siena stammt dieser Rotwein der Cantina Cecchi, einer der großen Weine der Toskana mit Sangiovese, insbesondere der Prugnolo Gentile: Auf 350 m Höhe gelegen, genießen diese Weinberge Böden aus mittlerem Kalkteig. Die Rotweinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur für etwa 21 Tage, danach erfolgt die Reifung in kleinen Eichenfässern.
Eigenschaften dieses toskanischen Weins
Es präsentiert sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe und einem berauschenden Duft von Mammola. Am Gaumen ist es harmonisch und mit einer guten Struktur, angenehm die Tannin-Textur.
Empfohlene Kombinationen mit diesem toskanischen Rotwein
Passt hervorragend zu allen Fleischgerichten oder zu Käse. Bei 18°C servieren.
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