Vermentino Maremma Toscana Litorale DOC BIO CECCHI

CECCHI 
Produkt Code 5251
€ 12,90 € 15,40
€ 17,20/liter
Anfangspreis € 15,40
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CECCHI
Bezeichnung Maremma Toscana Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Vermentino
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Frischkäse, Pasta mit den Sardinen, Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Roast-beef , Trofie mit Pesto, Suppen, Gemischte frittierte Fisch, Seebarsch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Poulet-Stücke
Region Toskana (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Vermentino
Weinbeschreibung

Dieser Vermentino Maremma Toscana DOC stammt aus Weinbergen, die auf 150 m ü. M. liegen und auf Böden liegen, die reich an verrotteten Felsen sind. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Weißweinbereitung und Kaltmazeration bei ca. 15°C über einen Zeitraum von 18 Tagen. Die Reifungsphase erfordert einen Flaschenhalt von mindestens 2 Monaten.

 


Eigenschaften dieses toskanischen Wein

Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einem fruchtigen Duft von reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen besticht er durch eine angenehme Persistenz.

 


Zu diesem toskanischen Weißwein

Zu Fisch- und Krustentiergerichten geniessen, auch als Apéro geeignet. Servieren bei 13°C.

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