Vermentino aus Sardinien „Ares“ DOC BIO Binzamanna

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Features
Winery Binzamanna
Denomination Vermentino Doc
Vintage 2023
Grapes 100% Vermentino
Organic Yes
Alcohol content 15,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SS/1993
Winery headquarter Binzamanna - Martis (SS) - Loc. Sa Tanca de Sas Piras
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Seebarsch, mittelreifer Käse, Schwertfisch, Muscheln, Gemischte frittierte Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln
Region Sardinien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Vermentino
Wine description

Vermentino ist die berühmteste und charakteristischste Rebe Sardiniens, ein hervorragendes Beispiel ist der „Ares“ Vermentino di Sardegna DOC, ein trockener Weißwein aus Sardinien Binzamanna-Farm , gelegen in Martis in der Provinz Sassari.

 

Eigenschaften dieses sardischen Vermentino

Das ist berühmt Weißwein Es wird aus reinen Vermentino-Trauben hergestellt. Auf den ersten Blick erscheint es blass strohgelb. Der Duft ist zart und charakteristisch mit intensiven Blumennoten. Am Gaumen ist er frisch und weich mit leichten Mandelnoten im Abgang.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins von Cantina Binzamanna

Wird in Tulpenkelchen bei einer Temperatur von 8–10 °C serviert. Ideal zur Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. In den letzten Jahren wird es vielerorts in der Region auch als Aperitif verwendet Region Sardinien.

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