Cannonau „Rentiles“ DOC Binzamanna

Produkt Code 0501
€ 12,80 € 15,95
€ 17,07/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Binzamanna
Bezeichnung Cannonau Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Cannonau
Alkoholgehalt 15,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SS/1993
Weinkellereigebäude Binzamanna - Martis (SS) - Loc. Sa Tanca de Sas Piras
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Lammfleisch, Gedünstetem Fleisch, Spiel, gegrilltes Schwein, Schweinshaxe aus dem Ofen, Pasta all'amatriciana, Würziger Käse, Braten
Region Sardinien (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Cannonau
Weinbeschreibung

Der Cannonau von Sardinien DOC „Rentiles“ ist ein trockener Rotwein, der in der Region hergestellt wird Binzamanna-Farm , gelegen in Martis in der Provinz Sassari. Die Traube, aus der dieser Wein entsteht, ist zu 100 % Cannonau, die berühmteste und am weitesten verbreitete Rotweinrebe der Region Sardinien.

 

Eigenschaften des Cannonau DOC

Beim Anblick erscheint es intensiv rubinrot. Der Duft ist fruchtig und frisch. Am Gaumen ist er warm und umhüllend mit einem trockenen Geschmack.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Cannonnau

In mittelgroßen Kelchen bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Er passt sehr gut zu ersten Gängen auf Fleischbasis, Fleisch in Huminsauce, Wild und gereiftem Käse.

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