Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Drusian

Produkt Code 0360
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 93/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Drusian
Bezeichnung Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV 8385
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Drusian Francesco - Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Via Anche, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Warme Vorspeisen mit Fisch, gebratenes Gemüse, Schwertfisch, mittelreifer Käse, Austern, Gemischte frittierte Fisch, Pizza
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Cartizze Valdobbiadene
Weinbeschreibung

Der Valdobbiadene Vorgesetzter von Karten DOCG trocken ist das Flaggschiffprodukt von Drusisches Weingut , liegt im Herzen der Prosecco-Produktion. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Glera und stammen vom berühmten Hügel Cartizze, einem kleinen Gebiet, dessen Morphologie in Kombination mit der besonderen Sonneneinstrahlung den Trauben eine hervorragende strukturelle Eleganz und aromatische Finesse verleiht. Die Fermentation erfolgt im Autoklaven nach der Charmat-Methode.

 

Die Eigenschaften von Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Auf den ersten Blick erscheint es strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.Am Gaumen ist er frisch, mit toller Struktur und erinnert an die Charakteristika des Parfüms.

 

Empfohlene Kombination mit Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Wird bei einer Temperatur von 6-8°C in Flöten serviert. Ideal als Begleitung zu Desserts und für alle Gelegenheiten empfohlen.

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