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Rosato "ROSA DEL GOLFO" ROSA DEL GOLFO
Produkt Code 3601
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | ROSA DEL GOLFO |
| Bezeichnung | Rosato del Salento Igt |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | 265/LE |
| Weinkellereigebäude | ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Frischkäse, Gefüllte Tintenfische, gebackene Goldbrasse, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch vom Grill |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Rosato Igt |
Weinbeschreibung
Der Rosé von Salento Rose vom Golf des Kellers Apulisch Der gleichnamige Wein wird aus Weintrauben hergestellt Negroamaro 90 % und Malvasia Nera Leccese 10 %. Nach der manuellen Lese gärt der gewonnene Most anschließend 6 Monate lang in Stahltanks.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Salento-Wein eine leuchtende Roséfarbe; In der Nase dominieren blumige Düfte und Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist er weich und hat eine gute Frische und einen guten Geschmack.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Weins
Hervorragend zu allen Fischgerichten und Frischkäse, ideal auch zu einem einfachen Aperitif. Bei einer Temperatur von 8-10°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.
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