Rosso Negroamaro del Salento "PORTULANO" ROSA DEL GOLFO

Produkt Code 3604
€ 12,80 € 15,50
€ 17,07/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei ROSA DEL GOLFO
Bezeichnung Rosso del Salento Igt
Jahrgang 2020
Rebsorten 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF 265/LE
Weinkellereigebäude ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Gedünstetem Fleisch, Fleisch mit Tomatensauce, Gnocchi mit Fleischsauce, Eintopf, Hartkäse, gegrilltes Fleisch, Pasta all'amatriciana, Würstchen
Region Apulien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Salento
Weinbeschreibung

Der rote Salento Portulano des Kellers Apulisch Rosa del Golfo ist ein Rotwein aus Trauben Negroamaro 90 % und ein kleiner Anteil Malvasia Nera. Nach der manuellen Lese gären die Trauben 6 Monate lang in Stahltanks und der resultierende Most ruht anschließend 12 Monate lang in Eichenfässern. Die Verfeinerung in der Flasche dauert ebenfalls 12 Monate.

 

Eigenschaften dieses apulischen Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Salento-Wein eine intensive rubinrote Farbe; Die Nase zeigt Aromen von roter Marmelade, Anklänge von mediterraner Macchia und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er weich, mit guter Textur und Körper.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Hervorragend zu geschmortem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr breiten Weinglas servieren.

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