Recioto della Valpolicella „Le Peagné“ DOCG Vaona Odino

Item code 0311
€ 23.90 € 29.25
€ 47.80/liter
Initial price € 29.25
Item available
Versand innerhalb von Donnerstag 29 Mai, wenn Sie innerhalb 16 Stunden und 20 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
View all


Features
Winery Vaona Odino
Denomination Recioto della Valpolicella Docg
Vintage 2021
Grapes 50% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara, 5% Dindarella e il 5% proveniente da antichi vigneti autoctoni
Alcohol content 14,50%
Cl 50cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VR 2921
Winery headquarter Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Desserts, Trockenfrüchte
Region Veneto (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Recioto
Wine description

Der Recioto aus Valpolicella Der Klassiker „Le Peagnè“ ist ein Rotwein des Bauernhofes Vaona Odin . Die Trauben, die diesem Wein Leben einhauchen, sind: 50 % Corvina, 35 % Rondinella, 5 % Molinara, 5 % Dindarella und 5 % aus alten autochthonen Weinbergen der Cantina Vaona. Die Mazeration erfolgt bei niedriger Temperatur und dauert 6-8 Tage, um eine übermäßige Anwesenheit von Tanninen zu vermeiden. Nach einigen Abfüllungen wird der Recioto zu 50 % in Stahltanks und zum Rest in Kirschholzfässern verfeinert; Diese Phase dauert etwa 12–24 Monate. Der Wein wird in Eichenfässer umgefüllt und verfeinert in der Flasche für weitere 8-9 Monate.

 

Die Eigenschaften des Recioto-Weins des Weinguts Vaona Odino

Auf den ersten Blick ist es ein tiefes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Der Duft ist würzig und harmonisch und erinnert an Schwarzkirsch- und Himbeermarmelade, Beeren in Alkohol, Ingwer und Kakao. Am Gaumen ist er warm, samtig, harmonisch und süß mit Noten von Gewürzen und Kakao, er erinnert an alle Sinne des Parfüms.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Recioto

Er passt zu allen Desserts, insbesondere zu Panettone und Mürbeteig, kann mit Schokolade probiert werden und ist ein faszinierender Genuss zwischen den Mahlzeiten.Wird in großen Kristallgläsern bei Zimmertemperatur serviert. Es muss nicht dekantiert werden.

Other products from the same Winery
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso „Pegrandi“ DOC BIO
    BIO
  • Roter Veroneser „Castaroto“ BIO
    BIO
    Roter Veroneser „Castaroto“ BIO [Vaona Odino] € 23.80 € 28.50 € 31.73/liter
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
    Valpolicella Classico Superiore DOC BIO [Vaona Odino] € 13.80 € 15.90 € 18.40/liter
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
    Valpolicella Classico DOC BIO [Vaona Odino] € 9.98 € 10.90 € 13.31/liter
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2018 DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2017 „Pegrandi“ DOCG
  • Auswahl von 6 venezianischen Weinen
    Auswahl von 6 venezianischen Weinen [Vaona Odino] € 89.90 € 94.90 € 19.98/liter
  • Holzkiste 3 Weine Vaona Keller
    Holzkiste 3 Weine Vaona Keller [Vaona Odino] € 76.01 € 86.00 € 33.78/liter
  • Amarone della Valpolicella Classico "Paerno" DOCG 2018
  • Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2017
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ DOCG in Holzkiste
  • Magnum 1,5 Liter Amarone della Valpolicella „Pegrandi“ DOCG in Holzkiste
  • Similar products
  • Recioto della Valpolicella „Moronalto“ DOCG
    Offer
    Recioto della Valpolicella „Moronalto“ DOCG [Manara] € 19.90 € 25.80 € 26.53/liter
  • Recioto della Valpolicella „Valpantena“ DOCG
    -26%
  • Recioto della Valpolicella „El Rocolo“ DOC
    Offer
    Recioto della Valpolicella „El Rocolo“ DOC [Manara] € 23.00 € 28.70 € 46.00/liter
  • Recioto della Valpolicella „RECIOTO“ DOCG
    Recioto della Valpolicella „RECIOTO“ DOCG [La Giuva] € 51.00 € 61.00 € 102.00/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [Allegrini] € 29.90 € 36.00 € 59.80/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [SECONDO MARCO] € 49.00 € 55.00 € 98.00/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [Bolla] € 21.50 € 24.50 € 43.00/liter
  • Recioto della Valpolicella Classico „Amando“ DOC
  • Amarone della Valpolicella „Postera“ DOCG
    -29%
    Amarone della Valpolicella „Postera“ DOCG [Manara] € 31.90 € 44.90 € 42.53/liter
  • Recioto della Valpolicella Classico „La Roggia“ DOCG BIO
    BIO
  • Amarone della Valpolicella „Valpantena“ DOCG
  • Amarone della Valpolicella „L'Aristide“ DOCG
    Amarone della Valpolicella „L'Aristide“ DOCG [La Giuva] € 158.00 € 190.00 € 210.67/liter
  • Others customers have purchased
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso „Pegrandi“ DOC BIO
    BIO
  • Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
    Valpolicella Classico Superiore DOC BIO [Vaona Odino] € 13.80 € 15.90 € 18.40/liter
  • Valpolicella Classico DOC BIO
    BIO
    Valpolicella Classico DOC BIO [Vaona Odino] € 9.98 € 10.90 € 13.31/liter
  • Amarone della Valpolicella Classico „Pegrandi“ 2018 DOCG
  • Recioto della Valpolicella „El Rocolo“ DOC
    Offer
    Recioto della Valpolicella „El Rocolo“ DOC [Manara] € 23.00 € 28.70 € 46.00/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [Bolla] € 21.50 € 24.50 € 43.00/liter
  • Nero d'Avola „LORLANDO“ DOC BIO
    BIO
    Nero d'Avola „LORLANDO“ DOC BIO [Assuli] € 15.80 € 18.00 € 21.07/liter
  • Recioto della Valpolicella „Moronalto“ DOCG
    Offer
    Recioto della Valpolicella „Moronalto“ DOCG [Manara] € 19.90 € 25.80 € 26.53/liter
  • Valpolicella Classico Ripasso „Le Morete“ DOC
    -26%
    Valpolicella Classico Ripasso „Le Morete“ DOC [Manara] € 12.40 € 16.80 € 16.53/liter
  • Recioto della Valpolicella DOCG
    Recioto della Valpolicella DOCG [Allegrini] € 29.90 € 36.00 € 59.80/liter
  • Auswahl von 6 friaulischen Weinen
    Auswahl von 6 friaulischen Weinen [Bastianich] € 99.91 € 106.00 € 22.20/liter
  • Passito Bianco „Monte de Luca“
    Passito Bianco „Monte de Luca“ [Vaona Odino] € 24.90 € 31.00 € 49.80/liter
  • Recently Viewed Products