Passito Bianco „Monte de Luca“ Vaona Odino

Produkt Code 1002
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€ 49,80/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Vaona Odino
Bezeichnung Passito
Jahrgang 2018
Rebsorten Garganega, Fernanda e Malvasia
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 50cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 2921
Weinkellereigebäude Vaona Odino - Marano di Valpolicella (VR) - Via Paverno, 41
Flaschengröße Standard Flasche
Region Veneto (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Weinbeschreibung

Der Passito Weiß „Monte del Duca“ wird produziert von Weingut Vaona des Venetien . Der Produktionsprozess beinhaltet die Veredelung in Stahlbehältern und dauert etwa 1 Jahr; Anschließend reift der Wein weitere 4-6 Monate in der Flasche.

 

Die Eigenschaften des Passito Bianco-Weins

Auf den ersten Blick ist es strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Der Duft ist würzig und harmonisch und erinnert an Pfirsiche und Bananen. Am Gaumen ist er warm, samtig, harmonisch und süß mit Noten von kandierten Früchten und Honig.

 

Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Passito Bianco

Er passt zu allen Desserts, insbesondere zu Panettone und Mürbeteig, kann mit Schokolade probiert werden und ist ein faszinierender Genuss zwischen den Mahlzeiten. Bei Zimmertemperatur servieren.

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