Piemonte Rosato "Lavignone" DOC PICO MACCARIO

Dieser Roséwein aus dem Piemont entsteht aus einer Mischung von Barbera-, Freisa- und Cabernet-Sauvignon-Trauben aus Weinbergen auf Moränenhügeln, die reich an Felsen und Steinen sind. Nach der manuellen Lese der Trauben, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben, findet ein kurzer Kontakt zwischen den Schalen und dem Most mit anschließender Trennung und Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt.

Eigenschaften dieses piemontesischen Weins

Der organoleptische Test zeigt eine blassrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Geruchsnoten erinnern an ein Blumen- und Zitrusbouquet; Am Gaumen ist er frisch und von ausgezeichneter Balance.

Empfohlene Kombinationen mit diesem piemontesischen Roséwein

Besonders geeignet in Kombination mit Gerichten auf Basis von weißem Fleisch oder Hauptgerichten mit Fisch. Probieren Sie es mit Pizza aus. Bei einer Temperatur von 12/14 ° C servieren.