Passerina Terre di Chieti "ORSETTO ORO" CASAL THAULERO

Produkt Code 1648
€ 8,89 € 12,90
€ 11,85/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CASAL THAULERO
Bezeichnung Terre di Chieti Igt
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Passerina
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CH/18389
Weinkellereigebäude CASAL THAULERO - Villa Caldari, Ortona (CH) - EX Strada Statale, 538
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Weißem Fleisch, Aperitif, Pasta mit Fisch, gebratenes Gemüse, Frischkäse, Poulet-Stücke
Region Abruzzen (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Passerina
Weinbeschreibung

Der Passerina „Orsetto Oro“ gehört zur prestigeträchtigen Linie des Weinguts Casal Thaulero . Diese Produktion zeichnet eine dreihundertjährige Weinbautradition nach, mit der Absicht, die wahre Essenz der abruzzesischen Weine heute bekannt zu machen. Für die Weinbereitung wird die Rebsorte Passerina verwendet, eine alte einheimische Rebe der zentralen Adria.

 

Eigenschaften dieses Weißweins aus der Region Abruzzen

Bei der organoleptischen Untersuchung präsentiert sich uns ein leuchtend strohgelber Wein mit goldenen, subtilen und brillanten Reflexen. Der Duft ist zart und komplex zugleich, Noten von weißen Blüten verbinden sich mit Anklängen von Pfirsich und Zeder.Der Geschmack ist absolut frisch und duftend, die Komplexität der faszinierenden Geruchsempfindungen verstärkt sich am Gaumen und macht ihn überraschend nachhaltig.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins

Der Passerina von Casal Thaulero eignet sich sowohl zur Befriedigung der Bedürfnisse eines reichhaltigen Aperitifs als auch zur Kombination mit komplexen und strukturierten Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch. Ideal zu rohen Meeresfrüchten. Dieser Wein muss bei 12°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.

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