Müller Thurgau DOC ABBAZIA DI NOVACELLA
Item code 3946
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Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
Winery | ABBAZIA DI NOVACELLA |
Denomination | Alto Adige Valle Isarco Doc |
Vintage | 2023 |
Grapes | 100% Muller Thurgau |
Alcohol content | 12,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | BZ/108 |
Winery headquarter | ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1 |
Carte des vins | Muller Thurgau |
Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Bar, Fromages frais, Sushi-sashimi, Viande blanche, Moules |
Format | Bouteille standard |
Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
Style | Léger et frais |
Wine description
Aus der Vinifikation von Müller Thurgau Das Abtei von Neustift produziert diesen sensationellen traditionellen Trentino-Wein. Der Ursprung liegt im Brixner Becken. Die Ernte umfasst die Gärung und Reifung im Edelstahltank. Endlich die Verfeinerung, die sich über mindestens 6 Monate erstreckt.
Eigenschaften dieses Trentiner Weißweins
Im Aussehen hat der Wein eine intensive strohgelbe Farbe. Das Parfüm in der Nase drückt ein zartes blumiges und fruchtiges Bouquet aus, das von kräftigen Zitrus- und tropischen Düften geprägt ist. Der Geschmack am Gaumen ist leicht aromatisch, frisch und würzig, prägnant und anhaltend.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Müller Thurgau Doc
Ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, er passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten und gebratenem Fisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
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