Montepulciano d'Abruzzo 420 DOC BIO CANTINE TORRI
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| Weinkellerei | CANTINE TORRI |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Biologisch | Ja |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | CANTINE TORRI - Torano Nuovo (TE) - Via Vibrata, 22 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | gegrilltes Fleisch, Wiener Schnitzel, Kaninchen, Lammfleisch, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Safranrisotto |
| Region | Abruzzen (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Montepulciano d'Abruzzo |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Aus einem alten Weinberg in Tendone und Filare, Ort Controguerra bei Teramo, entsteht dieser Rotwein von Cantine Torri: Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 290 m ü. M. mit Süd-/Südost-Ausrichtung, so dass die Trauben von einer bedeutenden Temperaturschwankung profitieren können. Nach der manuellen Ernte der gegen Ende des Monats Oktober geernteten Trauben erfolgt die Weinbereitung in Stahl. Sobald die malolaktische Verarbeitung abgeschlossen ist, erfolgt die Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate.
Eigenschaften dieses Weins von Cantine Torri
Er hat eine dunkelrubinrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen. Die olfaktorischen Noten erinnern an rote, violette, nelken- und rosafarbene Blüten. Am Gaumen ist es ein Fest aus Pflaumen, Brombeeren und balsamischen Noten; weich und frisch, mit einem mineralischen Finish.
Empfohlene Kombinationen mit diesem abruzzischen Rotwein
Besonders geeignet, um strukturierte Gerichte zu begleiten: Gnocchi mit Ragout, Lammkoteletts, halbgereifte Käse. Bei einer Temperatur von 16°C servieren
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