Lagrein Riserva DOC „Porphyr“ Terlano

Code produit 1072
€ 62,90 € 69,00
€ 83,87/liter
Prix ​​initial € 69,00
Produit disponible
Versand innerhalb von lunedì 17 marzo, wenn Sie innerhalb 9 Stunden und 43 Minuten die Bestellung machen.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
4 Grappoli AIS
Voir tous


Caractéristiques
Cave Terlano
Dénomination Alto Adige DOC
Millesime 2021
Cépages 100% Lagrein
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ 128
Siège de la Cave Terlano - Terlano (BZ) - Via Colli d'argento, 7
Abbinamento Agnello, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo, Pasta al sugo di carne, Speck
Carta dei vini Lagrein
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Für die Herstellung dieses renommierten Rotweins Lagrein Porphyr DOC la Hersteller Terlan Das Unternehmen verfügt über drei ausgewählte Weinberge, deren Pflanzen mittlerweile fast ein Jahrhundert alt sind und daher sehr konzentrierte, extraktreiche Trauben liefern. Sie sind die Wiege dieser Lagrein-Selektion. Der vollständig im Barrique ausgebaute Lagrein Porphyr, der seinen Namen dem vorherrschenden Stein des Bodens verdankt, auf dem er wächst, drückt ein abwechslungsreiches und intensives Bouquet aus, das den kompakten und unverwechselbaren Geschmack unterstreicht, mit dem er den Gaumen erfreut. Die Bezeichnung ist der klassische DOC der Südtirol Die Trauben stammen aus der Sorte Lagrein und werden zu 100 % rein vinifiziert. Das Produkt der Linie „Selection“ des Weinguts Terlan stellt ein wichtiges Label für das Gebiet und das Weingut selbst dar.Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, für die Weinbereitung erfolgt dann das Abbeeren der Trauben und die anschließende langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und schonender Behandlung des Mostes. Die malolaktische Gärung und die anschließende Verfeinerung, die mindestens 18 Monate dauert, erfolgt vollständig in Barriques. Für den Ausbau im Barrique wird ein Drittel davon in neuen Fässern verwendet. Der Zusammenbau erfolgt drei Monate vor der Abfüllung und Vermarktung. Das Produktionsgebiet liegt nördlich der Gemeinde Terlan und die nach Süden und Südwesten ausgerichteten Flächen weisen eine Hangneigung von maximal 35 % auf und liegen in einem Höhenbereich zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel.

 

Merkmale der Rotwein Lagrein „Porphyr“ Doc

Die organoleptische Untersuchung ergab die hervorragenden Eigenschaften dieses Rotweins vom Weingut Terlan. Die Farbe ist ein absolut tiefes und undurchdringliches Rubinrot mit im Licht wahrnehmbaren violetten Reflexen. Das Parfüm öffnet sich mit einem typischen Bouquet der Lagrein-Selektion, es ist sofort sehr voll und facettenreich, mit einem Schleier aus Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschoten, Nelken und schwarzem Tee. Ein aromatischer, aber auch fruchtiger Duft mit einem Hauch von Kirsche und Blaubeere.Der Geschmack präsentiert sich mit einem harmonischen Geschmacksprofil, mit ausgesprochen kompakten, konzentrierten und abwechslungsreichen Düften, die sich nicht nur durch einen fruchtigen Geschmack, sondern auch durch würzige Aromen und eine leicht süße Note dunkler Schokolade auszeichnen, verstärkt durch sehr raffinierte Tannine.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins der Kellerei Terlan

Es passt perfekt zu traditionellen lokalen Gerichten. Das Rehfilet mit rosa Nusskruste, Wurzelgemüse und Blaukraut ist die ideale Kombination. Passt auch hervorragend zu im Lagrein geschmorten Rinderrippchen mit gemischter Polenta und Gemüse oder zu geschmorter Kalbsbacke mit Lagreinsauce und Sellerieschaum. Die ideale Temperatur zum Servieren liegt bei maximal 18 °C.Es sollte in ein großes Bordeauxglas gegossen werden, das eine gute Sauerstoffversorgung und Duftdiffusion gewährleistet.

Autres produits de cette Maison
  • Lagrein DOC
    Lagrein DOC [Terlano] € 16,49 € 17,60 € 21,99/liter
  • Pinot Bianco DOC Weissburgunder
    Pinot Bianco DOC Weissburgunder [Terlano] € 15,40 € 17,40 € 20,53/liter
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [Terlano] € 19,80 € 22,20 € 26,40/liter
  • Gewurztraminer DOC
    Gewurztraminer DOC [Terlano] € 17,70 € 17,85 € 23,60/liter
  • Gewurztraminer DOC "Lunare"
    Gewurztraminer DOC "Lunare" [Terlano] € 47,90 € 55,90 € 63,87/liter
  • Sauvignon DOC "Winkl"
    Offre
    Sauvignon DOC "Winkl" [Terlano] € 23,59 € 26,00 € 31,45/liter
  • Lagrein Riserva DOC "Gries"
    Lagrein Riserva DOC "Gries" [Terlano] € 28,79 € 31,00 € 38,39/liter
  • Muller Thurgau DOC
    Muller Thurgau DOC [Terlano] € 14,51 € 14,90 € 19,35/liter
  • Lagrein Rosé DOC
    Lagrein Rosé DOC [Terlano] € 16,60 € 17,60 € 22,13/liter
  • Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg"
    Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" [Terlano] € 35,40 € 40,00 € 47,20/liter
  • Merlot Riserva DOC "Siebeneich"
    Merlot Riserva DOC "Siebeneich" [Terlano] € 26,80 € 31,00 € 35,73/liter
  • Nova Domus Terlaner RISERVA
    Nova Domus Terlaner RISERVA [Terlano] € 46,90 € 54,00 € 62,53/liter
  • Produits comparables
  • Lagrein Riserva DOC "Gries"
    Lagrein Riserva DOC "Gries" [Terlano] € 28,79 € 31,00 € 38,39/liter
  • Lagrein Riserva "MANTSCH"
    Lagrein Riserva "MANTSCH" [COLTERENZIO] € 19,80 € 23,00 € 26,40/liter
  • Lagrein Riserva "URBAN" DOC
    Lagrein Riserva "URBAN" DOC [TRAMIN] € 37,91 € 42,90 € 50,55/liter
  • Lagrein Riserva "Segen" DOC
    Lagrein Riserva "Segen" DOC [CANTINA DI MERANO MERAN] € 28,19 € 33,00 € 37,59/liter
  • Lagrein Riserva "Tor di lupo" DOC
    Lagrein Riserva "Tor di lupo" DOC [Andrian] € 44,90 € 52,00 € 59,87/liter
  • Roero Riserva DOCG
    Roero Riserva DOCG [Massucco] € 29,10 € 35,00 € 38,80/liter
  • Lagrein "Rubeno" DOC
    Offre
    Lagrein "Rubeno" DOC [Andrian] € 14,40 € 16,80 € 19,20/liter
  • Merlot Riserva DOC "Siebeneich"
    Merlot Riserva DOC "Siebeneich" [Terlano] € 26,80 € 31,00 € 35,73/liter
  • Lagrein "Greggi" DOC
    Lagrein "Greggi" DOC [LA VIS] € 16,90 € 19,90 € 22,53/liter
  • Lagrein DOC
    Offre
    Lagrein DOC [Hofstatter] € 14,40 € 16,60 € 19,20/liter
  • Barolo Riserva "10 Anni" DOCG
    -36%
    Barolo Riserva "10 Anni" DOCG [Bel Colle] € 36,10 € 56,00 € 48,13/liter
  • Lagrein DOC
    Lagrein DOC [Terlano] € 16,49 € 17,60 € 21,99/liter
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Lagrein DOC
    Lagrein DOC [Terlano] € 16,49 € 17,60 € 21,99/liter
  • Gewurztraminer DOC
    Gewurztraminer DOC [Terlano] € 17,70 € 17,85 € 23,60/liter
  • Gewurztraminer DOC "Lunare"
    Gewurztraminer DOC "Lunare" [Terlano] € 47,90 € 55,90 € 63,87/liter
  • Sauvignon DOC "Winkl"
    Offre
    Sauvignon DOC "Winkl" [Terlano] € 23,59 € 26,00 € 31,45/liter
  • Lagrein Riserva DOC "Gries"
    Lagrein Riserva DOC "Gries" [Terlano] € 28,79 € 31,00 € 38,39/liter
  • Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg"
    Pinot Bianco Riserva DOC "Vorberg" [Terlano] € 35,40 € 40,00 € 47,20/liter
  • Lagrein RISERVA "VIGNA CASTEL RINGBERG” DOC
  • Merlot Riserva DOC "Siebeneich"
    Merlot Riserva DOC "Siebeneich" [Terlano] € 26,80 € 31,00 € 35,73/liter
  • Nova Domus Terlaner RISERVA
    Nova Domus Terlaner RISERVA [Terlano] € 46,90 € 54,00 € 62,53/liter
  • Nero d'Avola "BESI" DOC
    Nero d'Avola "BESI" DOC [Assuli] € 31,13 € 41,51/liter
  • Pinot Nero DOC Riserva "Monticol"
    Pinot Nero DOC Riserva "Monticol" [Terlano] € 33,90 € 38,00 € 45,20/liter
  • Amarone della Valpolicella "Le Origini" 2018 RISERVA DOCG