Chardonnay Volpe Pasini

Der Chardonnay von Volpe Pasini ist ein Weißwein, der in den östlichen Hügeln des Friaul-Julisch-Venetien hergestellt wird und aus reinen Chardonnay-Trauben stammt, die auf den eigenen Weinbergen des historischen Anwesens angebaut werden. Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Stahl bei kontrollierter Temperatur, mit dem Ziel, die natürliche Frische der Rebe und die aromatische Reinheit zu bewahren, während die Verfeinerung in der Flasche deren Gleichgewicht und ausdrucksstarke Feinheit vervollständigt.

Eigenschaften dieses Weins von der Kellerei Volpe Pasini

Bei der organoleptischen Prüfung zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase drückt er zarte und typischerweise varietale Düfte aus, mit Noten von gelbfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einem frischen und sofortigen Gefühl. Im Mund ist es trocken, harmonisch und fließend, unterstützt von einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht und zu einem sauberen und fruchtigen Abgang mit guter Beständigkeit führt.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus dem Friaul

Er passt sehr gut als Aperitifwein und begleitet auf natürliche Weise Meeresfrüchtevorspeisen, Krebstiere, gegrillten Fisch und delikate erste Gänge dank seiner Leichtigkeit und gastronomischen Vielseitigkeit. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt etwa 10-12 °C.