Barolo DOCG in Holzkiste Lo Zoccolaio
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| 4 Grappoli AIS |
|
2020 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Weinkellerei | Lo Zoccolaio |
| Bezeichnung | Barolo Docg |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braisée au vin Barolo, Eintopf, Spiel, Gedünstetem Fleisch, Gekochtes Fleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Schnitzel mit Pilzen, mittelreifer Käse |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Barolo |
Diese Flasche wird in einer Holzkiste mit Siebdruck verkauft.
Der Barolo DOCG des Weinguts Das Zoccolaio stammt aus Nebbiolo-Trauben von verschiedenen eigenen Weinbergen in den Gemeinden Barolo, Monforte d'Alba und Verduno. Die in Kisten gesammelten Trauben werden unmittelbar nach der Ernte gepresst und im Stahltank vergoren; Anschließend reift der Wein 36 Monate im Barrique und ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er dann für die Vermarktung bestimmt ist.
Eigenschaften dieses Weins von Cantina Lo Zoccolaio
Bei der organoleptischen Prüfung zeigt dieser Wein eine granatrote Farbe. Die Nase ist intensiv und komplex; mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Veilchennoten, einem Hauch von Lakritz und Ledertönen. Am Gaumen ist er breit, rund und mit langer Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses piemontesischen Rotweins
Ausgezeichnet in Kombination mit Eintöpfen und Steaks, passt er gut zu Wild und ist auch ideal zu gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16 °C in einem nicht sehr großen Glas servieren.
![Langhe Arneis „BLANGE“ DOC BIO [Ceretto]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-arneis-„blange“-doc-bio_5539_ico.jpg "Langhe Arneis „BLANGE“ DOC BIO [Ceretto]")
![Franciacorta Brut „Teatro alla Scala Edition“ DOCG [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-„teatro-alla-scala-edition“-docg_9861_ico.jpg "Franciacorta Brut „Teatro alla Scala Edition“ DOCG [Bellavista]")
![Champagne Le Black Reserve Boxed [lanson]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-le-black-reserve-boxed_14882_ico.jpg "Champagne Le Black Reserve Boxed [lanson]")
![Franciacorta Vittorio Moretti Extra Brut DOCG 2016 in Box [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-vittorio-moretti-extra-brut-docg-2016-in-box_15294_ico.jpg "Franciacorta Vittorio Moretti Extra Brut DOCG 2016 in Box [Bellavista]")
![Brunello di Montalcino „VIGNA LA CASA“ 2017 DOCG [CAPARZO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-„vigna-la-casa“-2017-docg_15007_ico.jpg "Brunello di Montalcino „VIGNA LA CASA“ 2017 DOCG [CAPARZO]")
![Champagne Le Black Label Boxed [lanson]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-le-black-label-boxed_14876_ico.jpg "Champagne Le Black Label Boxed [lanson]")
![Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut „Teatro alla Scala Edition“ DOCG verpackt [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-franciacorta-brut-„teatro-alla-scala-edition“-docg-verpackt_14166_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut „Teatro alla Scala Edition“ DOCG verpackt [Bellavista]")
![Weinberge der Dolomiten Roter „Castel Campan“ BIO [Manincor]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/weinberge-der-dolomiten-roter-„castel-campan“-bio_10572_ico.jpg "Weinberge der Dolomiten Roter „Castel Campan“ BIO [Manincor]")
![Magnum 1,5 Liter Franciacorta „WONDERFUL Vittorio Moretti“ Extra Brut Riserva DOCG verpackt [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-franciacorta-„wonderful-vittorio-moretti“-extra-brut-riserva-docg-verpackt_7781_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Franciacorta „WONDERFUL Vittorio Moretti“ Extra Brut Riserva DOCG verpackt [Bellavista]")
![Champagne PN AYC 18 verpackt [Bollinger]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-pn-ayc-18-verpackt_15341_ico.jpg "Champagne PN AYC 18 verpackt [Bollinger]")
![Langhe Dolcetto DOC [Massucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/langhe-dolcetto-doc_14449_ico.jpg "Langhe Dolcetto DOC [Massucco]")
![Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG verpackt [Bellavista]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/magnum-1-5-liter-franciacorta-brut-rosé-millesimato-docg-verpackt_10788_ico.jpg "Magnum 1,5 Liter Franciacorta Brut Rosé Millesimato DOCG verpackt [Bellavista]")
