Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Podere Canneta
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Podere Canneta |
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino Riserva Docg |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorten | 100% Sangiovese grosso |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI 3368 |
| Weinkellereigebäude | Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch, Spiel, Hartkäse, Pasta mit Fleischsauce, Eintopf, Florentiner Steak |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Brunello di Montalcino |
Der Brunello di Montalcino Er gehört zu den berühmtesten italienischen Weinen der Welt. Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG des Podere Cannetta Es wird zu 100 % aus Sangiovese-Grosso-Trauben hergestellt, die in der Region von Hand geerntet werden Montalcino-Weinberg liegt in einer hügeligen Gegend (400 Meter über dem Meeresspiegel). Die Reifung dauert 6 Jahre und mindestens 4 Jahre in Eichenfässern.
Die Eigenschaften des Brunello di Montalcino Riserva
Die Farbe ist intensives Rubinrot. Der Duft ist typisch für reife Früchte. Der Geschmack ist harmonisch, elegant mit leichten Tanninen.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses Weins vom Weingut Podere Canneta
Er passt gut zu edlem Wild, raffinierten Gerichten, gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Um die Aromen hervorzuheben, empfiehlt es sich, ihn mindestens 2-3 Stunden dekantieren zu lassen und ihn in glatten Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.
