Champagner Grand Brut Perrier-Jouet
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Perrier-Jouet |
| Bezeichnung | Champagne |
| Rebsorten | 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Épernay (France) 51201 - 33, Av. de Champagne |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Häppchen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Meeresfrüchte, Sushi-sashimi, Tagliatelle mit Pilze, Austern |
| Region | Frankreich |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Der Sekt Grand Brut zeugt vom gesamten „Savoir-faire“, das seit dem Moment erworben wurde, als in den 1840er Jahren das Maison Perrier-Jouët Er beschloss, die Dosierung drastisch zu reduzieren und schuf so die erste echte Cuvée Brut der Geschichte. Es ist das Ergebnis der Zusammenstellung der besten Chardonnays aus den großen ersten Crus von Cramant, Avize, Le Mesnil und Chouilly, die Frische und Mineralität bringen. Die Pinot Noirs aus der Montagne de Reims und die Pinot Meuniers verleihen diesem Wein eine zarte Struktur und eine außergewöhnliche Rundheit.
Eigenschaften des Champagners Grand Brut Perrier-Jouet
Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser sensationelle Champagner eine helle und leuchtend gelbe Farbe, die die Lebendigkeit des Weins hervorruft, während in der Nase die Düfte von weißen Blumen, Blumenhonig und Zitrusfrüchten dann gelben und exotischen Früchten weichen. Im Mund finden Breite und Lebendigkeit am Gaumen ihr Gleichgewicht und münden in einem Ausdruck runder und weiniger Eleganz. Ein blumiger und fruchtiger Duft, perfekt in Kombination mit den Aromen von Frühlingsgemüse und den zarten Aromen von weißem Fleisch.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Champagners von Perrier-Jouet
Ein sensationeller Wein in Kombination mit strukturierten Fischgerichten. Hervorragend zu Fischrisotto und gegrillten Meeresfrüchten.
