Trebbiano d'Abruzzo AOP TENUTA ULISSE

Code produit 4666
€ 11,39 € 14,90
€ 15,19/liter
Prix ​​initial € 14,90
Produit disponible
Expédition sous mercredi 15 mai, si Vous commandez avant 5 heures et 47 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
3 viti Vitae AIS 2020
4 Grappoli AIS 2020
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Caractéristiques
Cave TENUTA ULISSE
Dénomination Trebbiano d'Abruzzo Dop
Millesime 2022
Cépages 100% Trebbiano
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/20154
Siège de la Cave Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40
Carte des vins Trebbiano
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Agneau, Calamars farcis, Crespelle avec épinards et ricotta, Salade de poulpe, Lapin, Daurade au four, Spaghetti aux palourdes
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Trebbiano D'Abruzzo DOP de Domaine d'Ulysse est produit avec 100% de raisins Trebbiano , cultivé dans les vignobles de l'entreprise situés dans la province de Chieti, à Crecchio. Après la récolte manuelle, les grappes sont soigneusement sélectionnées et placées dans un tunnel de refroidissement avec cryomacération conséquente des peaux, ce qui conduit à l'extraction des composés aromatiques. S'ensuit un éraflage, un pressurage et une fermentation lente à 11°C. Le raffinement commence dans des cuves en acier et se poursuit ensuite dans la bouteille.

 

Caractéristiques de ce Trebbiano d'Abruzzo

Examen organoleptique ce vin des Abruzzes montre une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.Au nez les arômes sont très intenses avec d'agréables notes de fruits blancs et exotiques. En bouche la finale est d'une grande persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Idéal avec des entrées de poisson, des entrées et des poissons rôtis, des risottos et des fromages semi-affinés mais aussi avec des plats de viande blanche. Il doit être servi à 8/10°C dans un verre à vin peu large.

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