Nouveauté
Montepulciano d'Abruzzo Ulisse Premium DOP TENUTA ULISSE
Code produit 0662
Produit disponible
Expédition sous lundi 23 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | TENUTA ULISSE |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Dop |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40 |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Steak à la pizzaïola, Brasato al Barolo, Nuggets de poulet, Filet au poivre vert, Saucisson, jarret de porc au four, Orecchiette con cime di rapa, Fromages épicés |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Produit avec des raisins 100% Montepulciano , ce vin rouge des Abruzzes de la Cantina Tenuta Ulisse est l’union parfaite entre douceur et tannicité. Après la récolte manuelle, on procède à la surgélation des raisins et ensuite à l’abattage de la température avec cryomacerazione de la peau afin d’extraire toutes les particularités organoleptiques du moût. La fermentation lente a lieu à une température contrôlée de 18 ºC.
Caractéristiques de ce vin des Abruzzes
Il se présente avec une couleur rouge rubis aux nuances violettes. Le bouquet olfactif rappelle les fruits rouges, doux et agréablement fruité en bouche.
Combinaisons recommandées avec ce vin rouge
Excellent avec de la viande grillée, de la viande blanche, mais aussi avec des soupes de poisson. Servir à la température de 16-18 .
