Chardonnay Ulisse Premium TENUTA ULISSE

Code produit 0663
€ 15,60 € 19,80
€ 20,80/liter
Prix ​​initial € 19,80
Produit disponible
Expédition sous lundi 24 février, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave TENUTA ULISSE
Dénomination Vino Bianco
Millesime 2023
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tenuta Ulisse - Crecchio (CH) - Via San Polo, 40
Carte des vins Bianco Igt
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Charcuteries et saucisses, Risotto au safran, Risotto aux légumes, Veau au thon, Sushi-sashimi, Moules, Fromages frais, Espadon
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Des raisins Chardonnay purs sont à l’origine de ce vin blanc des Abruzzes de la ligne Premium de Tenuta Ulisse : la combinaison parfaite entre robustesse et élégance. La vinification prévoit la cryo-sélection des raisins avec abattage ultérieur de la température à travers la procédure de cryomacerazione de la peau et l’extraction des composés aromatiques. La fermentation est lente et a lieu à une température constante de 11 ºC dans des cuves thermorégulées, suivie d’un vieillissement d’abord en acier et enfin en bouteille.

 


Caractéristiques de ce vin des Abruzzes

Il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Il frappe pour un complexe olfactif très intense et fruité.En bouche, il est frais et évoque les fruits à chair jaune et les fruits tropicaux.

 


Combinaisons recommandées avec ce vin blanc

A essayer avec des plats à base de poisson, de crustacés et de veloutés de légumes. Servir à la température de 6-8 ºC.

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