Nouveauté
Montepulciano d'Abruzzo Anniversary DOC Collefrisio
Code produit 5320
Produit disponible
Expédition sous vendredi 13 juin, si Vous commandez avant 11 heures et 19 minutes
Prix et récompenses
| Points sommelier | 94/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Collefrisio |
| Dénomination | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Degré alcoolique | 15,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Carte des vins | Montepulciano d'Abruzzo |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande grillée, Fromage affiné, Fromages épicés, jarret de porc au four, Gibier, Risotto au safran, Risotto aux champignons, Pasta avec sauce à la viande |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Ce vin rouge des Abruzzes de la Cave Collefrisio est élaboré à partir de raisins Montepulciano d'Abruzzo purs, récoltés au cours des dix derniers jours d'octobre. Il s'agit d'une édition spéciale limitée, avec seulement 6 000 bouteilles produites. Après la récolte, les raisins sont égrappés, pressés et macérés au contact de la peau. Le vieillissement a lieu en barriques pendant 24 mois, puis en bouteilles pendant 12 mois.
Caractéristiques de ce vin des Abruzzes
Couleur rouge rubis très intense. Au nez, des notes de mûre, de baies et de cerise se dégagent. En bouche, il impressionne par sa grande structure et sa texture veloutée, avec une excellente persistance.
Accords recommandés avec ce vin rouge des Abruzzes
Parfait avec les plats de viande et de gibier. Il est également excellent avec les entrées à base de sauces savoureuses et avec les fromages affinés. Servir à une température de 16-18 C°.
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