Nouveauté
CONFRONTO Rosso Collefrisio
Code produit 5318
Produit disponible
Expédition sous vendredi 13 juin, si Vous commandez avant 12 heures et 11 minutes
Prix et récompenses
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Collefrisio |
| Dénomination | Vino Rosso |
| Millesime | 2018 |
| Cépages | Montepulciano d'Abruzzo e Primitivo di Manduria |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CH 18657 |
| Siège de la Cave | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Carte des vins | Rosso Igt |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Porc grillé, Coq grillé, Filet au poivre vert, Tagliatelle avec champignon, Pasta avec sauce à la viande |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
Ce Confronto Rosso de la Cave Collefrisio est issu d'un assemblage de Montepulciano d'Abruzzo et de Primitivo di Manduria. Pour la production de ce vin rouge des Abruzzes, les vendanges ont lieu dans la deuxième quinzaine de septembre et en octobre. Une fois les raisins égrappés, une longue macération des peaux a lieu dans des cuves en acier. La phase finale de vieillissement a lieu en bouteille pendant environ 10 mois.
Caractéristiques de ce vin des Abruzzes
Couleur rouge rubis. Les notes olfactives sont dominées par la prune, la mûre et les épices. En bouche, il impressionne par sa persistance et sa complexité.
Accords recommandés avec ce vin rouge des Abruzzes
A déguster avec des tranches de viande et de charcuterie, des plats de viande, des risottos ou des tagliatelles aux champignons. Servir à une température de 16-18°C.
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