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Vermentino Colli di Luni „Oro d'Isée“ DOC Baia del Sole
Item code 0195
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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| 4 Grappoli AIS |
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Features
| Winery | Baia del Sole |
| Denomination | Vermentino Doc |
| Vintage | 2023 |
| Grapes | 100% Vermentino |
| Alcohol content | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | SP/189 |
| Winery headquarter | Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino, 3 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Sushi-sashimi, Weißem Fleisch, gebratenes Gemüse, Gemischte frittierte Fisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Kaninchen, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Ligurien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Vermentino |
Wine description
Der Vermentino DOC „Ori d'Iséè ” es ist ein Weißwein frisch und fruchtig aus der Region Ligurien . Vermentino wird oft mit Pigato verwechselt, von dem es sich durch seinen weichen Geschmack unterscheidet. Dieser Weißwein wird 15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 15-17°C vergoren und anschließend 4-5 Monate im Stahltank ausgebaut.
Die Eigenschaften dieses Vermentino Ligure
Die Farbe dieses hervorragenden Weins aus der Region Ligurien ist leuchtendes Strohgelb. Der Duft ist ländlich und zart mit einem fruchtigen Abgang.Der Geschmack ist weich und elegant und geschmeidig mit einer Rückkehr samtiger Bitterkeit.
Die empfohlenen Kombinationen bei der Verkostung dieses ligurischen Vermentino
Wird in Tulpenkelchen bei einer optimalen Temperatur von 10–12 °C serviert. Es passt sehr gut zu allen Fischgerichten und verschiedenen Vorspeisen.
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