Venezia Giulia Rot "Merlot" (Flasche 500 ml) RADIKON

Produkt Code 4277
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€ 105,25/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 93/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei RADIKON
Bezeichnung Venezia Giulia Igt
Jahrgang 2007
Rebsorten 100% Merlot
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 15,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GO 2913
Weinkellereigebäude RADIKON - Gorizia (GO) - Località Tre Buchi, 4
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Geschnittenes Rindfleisch, Pasta mit Fleischsauce, Hartkäse, Eintopf, Gedünstetem Fleisch, Spiel
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Merlot
Weinbeschreibung

Der „Slatnik“ von Radikon ist ein origineller und unkonventioneller mazerierter Rotwein, der zu 100 % aus Merlot hergestellt wird. Wenn wir Radikon sagen, sprechen wir von einem Mythos, der ein zunächst unkonventionelles Genre begründete, das heute in allen Kellern von Norden nach Süden der Halbinsel präsent ist: lange Mazerationen in Kontakt mit den Schalen, die 2 Monate dauern, Passagen in großen Fässern 60 Monate in Eiche und schließlich weitere 60 Monate in der Flasche. Er wird weder geklärt noch filtriert und es wird in keinem Stadium der Weinbereitung Schwefel hinzugefügt.

Beschreibung dieses mazerierten Weins

Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Mit einer komplexen, anhaltenden Nase, mit einem Hauch von Früchten, insbesondere trockenen roten Früchten. Breit, anhaltend und ausgewogen.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses mazerierten Weins

Ausgezeichnet zu gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten; Bei einer Temperatur von 14 ° servierenin einem großen Glas

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