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Toscana Rosso "QUERCEGOBBE" Petra
Produkt Code 0493
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| 4 Grappoli AIS |
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Merkmale
| Weinkellerei | Petra |
| Bezeichnung | Toscana Rosso Igt |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | LI 1602 |
| Weinkellereigebäude | Petra - Suvereto (LI) - S. Lorenzo Alto, 131 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Hartkäse, Pilz risotto, Gedünstetem Fleisch, Geschnittenes Rindfleisch, gegrilltes Schwein |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Rosso Toscano |
Weinbeschreibung
Die Querciegobbe von Petra Es wird ausschließlich aus Trauben hergestellt Merlot im Oktober geerntet. Er gärt in temperaturkontrollierten Bottichen, reift dann 18 Monate lang in kegelstumpfförmigen Bottichen und ruht weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Eigenschaften dieses toskanischen Weins
Dunkle rubinrote Farbe. Das Bouquet konzentriert sich auf Schwarzkirsche und Johannisbeere mit einer Ader mediterraner Macchia im Abgang.Am Gaumen ist er angenehm strukturiert, frisch und von großer Nachhaltigkeit
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins von Cantina Petra
Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce, ideal in Kombination mit rotem Fleisch und Wild. Bei einer Temperatur von 18°C in einem ziemlich großen Glas servieren.
